„Dill Almaz“ – vėlai nokstanti krūminė veislė su dideliais, aromatingais lapais ir dideliu atsparumu ligoms. Ji pasižymi ilgu derliaus nuėmimo laikotarpiu ir gebėjimu išlaikyti šviežumą net karštu oru. Dėl šių savybių ji idealiai tinka tiek sodininkystei, tiek komerciniam auginimui.
Krapų veislės Almaz aprašymas
Rekomenduojama komerciniam auginimui. Hibridas buvo sukurtas ir išbandytas 2004 m., o 2008 m. įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį veislių registrą, leidžiantį auginti visuose šalies regionuose. Veislės kūrėjai buvo Daržovių kultūrų selekcijos tyrimų institutas ir bendrovė „Gavrish“.
Morfologinės savybės
Deimantas – vidutinio aukščio krūminis krapas, sudarantis tankią lapų rozetę. Skiriamieji bruožai:
- lapų lapai – didelis, rombo formos, siekiantis iki 30 cm ilgio;
- spalvinimas – žalia su melsvu atspalviu, padengta vidutinio vaško sluoksnio sluoksniu;
- lapai - stipriai išskaidytas, su plačiais ir ilgais galiniais segmentais;
- stiebas – vidutinio ilgio ir storio, žalia, su ryškia vaškine danga ir antocianinų spalva;
- žiedynas (skėtis) – didelis.
Brandinimo laikas ir derlius
Almaz krapai lauke sėjami balandžio–gegužės mėnesiais, o pirmasis derlius pradedamas nuimti birželį. Laikotarpis nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo yra 40–50 dienų ir tęsiasi iki žydėjimo, maždaug 50–70 dienų.
Atsparumas nepalankiems veiksniams ir regionalumas
Šis naujos kartos hibridas buvo sukurtas siekiant pašalinti tipinius augalo trūkumus: trapumą, prastą formą ir jautrumą šaknų puviniui. Jis retai kenčia nuo kenkėjų ir praktiškai neturi ligų.
Krapų Almaz rekomenduojama auginti įvairiose Rusijos klimato zonose, įskaitant šiuos regionus:
- Tolimųjų Rytų;
- Šiaurinis;
- Rytų Sibiras;
- Šiaurės vakarų;
- Vakarų Sibiras;
- Uralas;
- Volga-Vjatka;
- Centrinė Juodoji Žemė;
- Šiaurės Kaukazo.
Šis augalas sėkmingai auginamas Centriniame rajone, Žemutinės Volgos ir Vidurio Volgos regionuose.
Naudingos krapų savybės ir jų pritaikymas
Deimantas vertinamas ne tik dėl savo aromato ir skonio, bet ir dėl gausaus maistinių medžiagų kiekio. Žalumose yra:
- B grupės vitaminai, taip pat A, C, E, K;
- folio rūgštis;
- geležis;
- kalis;
- kalcis;
- fosforas;
- magnio.
Didelis eterinių aliejų kiekis teigiamai veikia virškinimą. Reguliarus krapų vartojimas skatina:
- apetito gerinimas;
- virškinamojo trakto normalizavimas;
- pilvo pūtimo mažinimas;
- spazmų palengvinimas.
Dėl ryškaus aromato ir švelnaus, malonaus skonio krapai „Almaz“ plačiai naudojami gaminant maistą:
- Švieži, sodraus aromato ir sultingos tekstūros lapai naudojami kaip pagardas įvairiems patiekalams – nuo sriubų ir salotų iki mėsos ir žuvies garnyrų. Net ir nedidelis šios žolelės kiekis suteikia maistui sodrų aromatą ir skonį.
- Didelius lapus ypač vertina virėjai: juos lengva apdoroti, o jų skonis išsaugomas, kad ir kaip jie būtų paruošti. Šaldyti lapai išlaiko spalvą ir skonį, todėl yra nepakeičiami žiemos sezonu. Džiovinti krapai ne mažiau populiarūs gaminant maistą, suteikiantys patiekalams savitą aštrų skonį.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Kai augalai pasieks 15–20 cm aukštį, pradėkite derliaus nuėmimą. Krapus apkirpkite aštriu peiliu arba žirklėmis, atsargiai pašalindami išorinius lapus ir palikdami centrinius ūglius tolesniam augimui.
Trumpalaikiam laikymui krapus laikykite šaldytuve, suvyniotus į šiek tiek drėgną popierių arba įdėtus į plastikinį maišelį – tai padės žalumynams ilgiau išlikti šviežiems.
Atsparumas pageltimui
Skirtingai nuo daugelio kitų veislių, „Almaz“ lapija išlaiko sodrų, ryškiai žalią atspalvį net ir vėlesniuose augimo etapuose. Ši savybė būdinga veislės genetikai ir prisideda prie sėkmingo prisitaikymo prie įvairių klimato sąlygų.
Šios savybės garantuoja ilgesnį produkto galiojimo laiką ir tinkamumą prekybai. Minimalus pageltimas sumažina derliaus nuostolius ir pailgina derliaus nuėmimo laikotarpį, o tai ypač vertinga ūkininkams ir komerciniams gamintojams.
Augantys krapai Almaz
Net pradedantieji sodininkai gali lengvai auginti žoleles, nes sėklų sėjimui nereikia jokių specialių įgūdžių ar žinių. Tačiau svarbu laikytis kelių taisyklių.
Vietos pasirinkimas ir dirvožemio paruošimas
Rinkitės atviras, gerai apšviestas ir nuo stipraus vėjo apsaugotas vietas. Krapai mėgsta purius, pralaidžius ir derlingus dirvožemius, kurių pH yra neutralus arba šiek tiek šarminis (6,5–7).
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Sėklų guolį paruoškite iš anksto, geriausia rudenį. Iškaskite dirvą iki kastuvo gylio, pašalinkite piktžoles ir įberkite organinių medžiagų.
- Pavasarį, 1–2 savaites prieš sodinimą, supurenkite dirvą ir įberkite mineralinių trąšų. Dirvai paruošti naudokite šias trąšas vienam kvadratiniam metrui:
- supuvęs humusas arba kompostas – 4–5 kg;
- Superfosfatas – 20–30 g;
- kalio sulfatas – 15–20 g.
Jei dirvožemis rūgštus, įberkite dolomito miltų arba kalkių. Prieš pat sėją išlyginkite plotą ir, jei reikia, palaistykite šiltu vandeniu.
Sėklų sėjimas ir augalų priežiūra
Krapų sėklas „Almaz“ galima sėti tiesiai į atvira žemė, taip pat konteineriuose ar šiltnamių lysvėse. Norėdami pagerinti dygimą, sodinamąją medžiagą iš anksto pamirkykite drėgnu skudurėliu arba stratifikuokite šaltai.
Po daigų atsiradimas arba persodinant sodinukus į žemę, augalams reikia reguliarios priežiūros:
- laistymas;
- ravėjimas;
- atsipalaidavimas.
Aktyviam augimui krapus maitinkite nitrophoska arba organinėmis trąšomis.
Priežiūros technologijos
Kai „Almaz“ krapų daigai pasieks 5–7 cm aukštį, pirmą kartą juos praretinkite, palikdami 8–10 cm atstumą tarp augalų. Žalumams augant, padidinkite atstumą iki 20 cm, kad augalai netrukdytų vienas kitam.
Krapai klesti drėgmei, todėl svarbu palaikyti pastovų dirvožemio drėgnumą. Laistykite augalus du kartus per savaitę, o karštu oru papildomai apipurkškite, kad išlaikytumėte šviežumą.
Maitinkite juos kultūra du kartus per sezoną:
- po 2-3 tikrųjų lapų atsiradimo, naudojant nitrofoską ir karbamidą;
- Po trijų savaičių: į 1 kv. m įberkite 5 g kalio druskos ir 7 g karbamido.
Ravėkite pagal poreikį, nes piktžolės suspaudžia dirvą ir trukdo drėgmės nutekėjimui. Pirmą kartą purenkite iškart po sudygimo, o vėliau reguliariai, iki 10 cm gylio. Jei dirva tampa per tanki, eiles dar labiau praretinkite.
Be laistymo, augalams reikia periodiškai pašalinti nuvytusius ir pažeistus lapus, laiku nupjauti žiedkočius ir palaikyti optimalias drėgmės bei temperatūros sąlygas.
Ligos ir kenkėjai
Šiam augalui būdingas stiprus imunitetas. Tačiau nepaisant to, esant nepalankioms sąlygoms arba netinkamai prižiūrint, jis gali susidurti su tam tikromis problemomis:
- Dažniausios krapų ligos yra juodoji dėmėtligė ir miltligė. Juodoji dėmėtligė sukelia juodų dėmių atsiradimą ant stiebų ir lapų, o miltligė pasireiškia kaip balta, miltus primenanti danga.
- Perlaistymas gali sukelti bakterines ligas: šaknys pradeda pūti, o lapai garbanojasi ir deformuojasi.
Norint išvengti ligų, reikia imtis prevencinių priemonių. Kad apsaugotumėte augalus nuo grybelinių infekcijų, prieš sėją dezinfekuokite sėklas, laiku pašalinkite piktžoles ir reguliariai purenkite dirvą.
Jei liga jau pasirodė, derlių galima išsaugoti jį apdorojant „Mikosan-V“ arba jo atitikmenimis. Pagal instrukcijas krapus galima vartoti praėjus 2–3 dienoms po purškimo.
Be ligų, žalumynai yra jautrūs vabzdžių kenkėjams:
- amaras;
- blusvabaliai ir skėtiniai blusvabaliai.
Kalio permanganato tirpalas gali padėti kontroliuoti amarus – tereikia palaistyti pažeistas vietas. Fitosporinas veiksmingas nuo blusų.
Privalumai ir trūkumai
Atsiliepimai
Almaz vertinamas dėl pastovaus derlingumo, sodraus aromato ir ilgo žolelių galiojimo neprarandant skonio. Dėl atsparumo ligoms ir sausrai tai patikimas pasirinkimas įvairiems regionams. Krapai puikiai tinka vartoti šviežius, šaldyti ir džiovinti, išlaikant visas naudingas savybes.