Atamano krapai – tai veislė, pasižyminti ryškia rozete, dideliu derlingumu ir savitu aštriu aromatu. Jie atsparūs šalčiui, lengvai prižiūrimi ir ilgai nuima derlių. Kompaktiškas krūmas greitai išskleidžia lapus ir vegetacijos pabaigoje suformuoja skėčius, todėl yra ypač vertingas konservams ir kulinarijai.
Krapų veislės Ataman aprašymas
Veislę sukūrė selekcininkai V. M. Nalizhit, N. M. Nasrullaev ir M. V. Zotov. Ji buvo oficialiai patvirtinta auginti 2008 m.
Skiriamieji Atamano bruožai:
- Augalas - Kompaktiškas, mažai augantis, pasiekiantis tik 35–40 cm aukštį. Nepaisant kuklaus dydžio, augalas yra labai produktyvus: pradeda aktyviai krūmytis nuo pat pagrindo, formuodamas daugybę naujų rozečių.
- Stiebai – vidutinio storio, sultingi, švelnūs, žalios spalvos ir lengvu vaškiniu apnašu.
- Lapai - Tamsiai žali, sodriai išpjaustyti, trikampio formos kontūru ir vidutinio ilgio lapeliais. Lapų paviršius dažnai padengtas melsvu vaškiniu apnašu.
- Gėlių skėčiai – Plokščias, daugiasparnis. Pagrindinis žiedynas yra didelis, apvalus ir plokščias, esantis krūmo centre, o netoliese yra keletas mažesnių žiedynų.
Žydėjimas vyksta vegetacijos pabaigoje, o tai reiškia, kad augalas 1,5 mėnesio aktyviai gamina lapiją pjovimui.
„Ataman“ garsėja sodriu aromatu ir vešlia, sultinga lapija. Veislė pasižymi puikiu skoniu. Augalas nereiklus auginimo sąlygoms. Jis klesti priemolio ir smėlio dirvožemyje, yra atsparus ligoms, žemai temperatūrai ir trumpalaikiam drėgmės stresui.
Charakteristikos
Tai šalčiui atspari veislė – sėklos sudygsta esant 5–7 °C dirvožemio temperatūrai. Tačiau augalas sparčiausiai auga esant 15–18 °C oro temperatūrai; žemesnėje temperatūroje lapų rozetės augimas gali sulėtėti. Tačiau lapija atspari trumpalaikėms šalnoms iki -1–2 °C.
Kitos kultūrinės savybės:
- Sausringais laikotarpiais šią veislę reikia reguliariai laistyti. Nors ji gali toleruoti laikiną sausrą, vandens trūkumas smarkiai sumažina jos žalumynų skonį – lapai tampa šiurkštūs, sausi ir praranda aromatą.
- Krapai biologiškai subręsta praėjus 50–60 dienų po sudygimo – šiuo metu susiformuoja skėtėliai ir pradeda nokti sėklos. Tačiau pirmąjį derlių galima nuimti jau po 30 dienų nuo daigų pasirodymo.
- Ši veislė puikiai tinka auginti tiek lauke, tiek po plastikinėmis dangomis. Dėl didelio atsparumo šalčiui ją galima sėti prieš žiemą, kad švieži žalumynai subrandintų vaisių jau gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje.
Svarbios sąlygos dideliam derliui gauti:
- derlingas dirvožemis, kuriame gausu organinių medžiagų ir mineralų;
- gausus ir reguliarus laistymas;
- geras apšvietimas svetainėje.
Šiai veislei būdingas puikus galiojimo laikas ir patraukli prekinė išvaizda. Tankios tamsiai žalios, aromatingos žalumynų kekės ilgai išlieka šviežios šaldytuve ir transportavimo metu išlaiko patrauklią išvaizdą.
Dėl aštraus aromato ir sodraus skonio ši žolelė yra universali. Ji populiari salotose, garnyruose, mėsos ir daržovių patiekaluose. Ypač vertinama dėl ryškaus skonio marinatuose ir marinuotuose agurkuose. Krapus lengva džiovinti, užšaldyti ir konservuoti, todėl juos galima naudoti ištisus metus.
Krapų sodinimas ir priežiūra Atamane
Kadangi tai vėlai nokstanti krūminė veislė, auginti ją kaip kompanioninį augalą su kitomis daržovėmis arba prieš sodinant kitus pasėlius nepatartina. Krapams reikia savo saulėtos, nuo vėjo apsaugotos vietos. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip tinkamai auginti krapus lauke. Čia.
Idealiu atveju pasirinktos lysvės dirvožemis turėtų būti derlingas ir purus. Jei dirvožemis prastas, rudenį jį perkaskite, įberdami gerai perpuvusio komposto. Jei dirvožemis labai rūgštus, būtinai įberkite medžio pelenų – krapai klesti neutralioje dirvoje.
Rekomenduojamos šių augalų sėjos datos:
- po plėvele – pirmoje balandžio pusėje;
- į atvirą žemę – balandžio pabaigoje;
- prieš žiemą – spalio viduryje.
Bendros rekomendacijos:
- Sėklas sėkite į sudrėkintas vagas, lengvai pabarstytas pelenais.
- Vienoje lysvėje nestatykite daugiau nei trijų eilių, tarp jų išlaikant 20–25 cm atstumą.
- Po sėjos mulčiuokite plotą durpėmis arba puria žeme.
Vėsiais pavasariais daigai gali išdygti per 10–14 dienų. Šiame etape svarbu neleisti piktžolėms užspringti daigų. Daigams pasirodžius, juos reikia praretinti, paliekant 5–8 cm atstumą tarp augalų.
Priežiūra apima laistymą, ravėjimą ir retkarčiais atliekamą dirvožemio purenimą. Atamano krapų auginimas nereikalauja daug pastangų, o didelis derlius ir aromatingi žalumynai užtikrins derlių net ir esant ribotai vietai.
Trąšos žalumynų augimui pagerinti
Kad augalai aktyviai augtų ir skleistų sodrų aromatą, jiems reikia savalaikių ir tinkamų trąšų. Tai ne tik padidina produktyvumą, bet ir sustiprina augalus, padidindama jų atsparumą stresui.
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Naudokite organines medžiagas – kompostą, humusą ir žolelių užpilus. Šios trąšos praturtina dirvožemį svarbiais elementais ir pagerina jo struktūrą. Papildomai įterpkite mineralinių trąšų, kurių sudėtyje yra fosforo ir kalio – jos skatina žaliosios masės vystymąsi ir stiprina šaknų sistemą.
- Tręškite „Ataman“ griežtai nustatytu laiku: aktyvaus augimo pradžioje ir lapų formavimosi fazėje. Laikykitės dozės ir naudojimo dažnumo, vadovaudamiesi konkretaus trąšų tipo rekomendacijomis.
Daugiau apie krapų tręšimą galite paskaityti čia. Čia.
Derliaus nuėmimo ir laikymo patarimai
Žalumynus genėkite tik sausu oru, kad išvengtumėte pelėsio ir puvinio. Naudokite aštrias žirkles arba genėjimo žirkles, kad nepažeistumėte stiebų. Rinkitės tik sveikus, tvirtus augalus, neturinčius vytimo ar ligos požymių.
Krapų laikymas reikalauja priežiūros ir šių sąlygų laikymosi:
- Pirmiausia nuplaukite dulkes ir nešvarumus šaltu vandeniu, tada kruopščiai išdžiovinkite žalumynus;
- Norėdami pailginti šviežumą, naudokite šaldytuvą arba vėsią, tamsią patalpą;
- Apvyniokite žalumynus popieriniais rankšluosčiais arba sudėkite į sandarius indus, kad jie neišdžiūtų.
Ligos ir kenkėjai
Atamanai pasižymi geru atsparumu grybelinėms infekcijoms ir retai serga. Tačiau ilgomis, šaltomis ir drėgnomis vasaromis, ypač vegetacijos pabaigoje, gali pasirodyti miltligė. Skaitykite daugiau apie krapų ligas ir kenkėjus. Čia.
Kaip prevencinė priemonė, rekomenduojama krūmus purkšti silpnu kalio permanganato tirpalu. Jei atsiranda ligos požymių, atsargiai pašalinkite paveiktus augalus iš sodo lovos ir sunaikinkite juos, kad būtų išvengta infekcijos plitimo.
Privalumai ir trūkumai
Krapai „Ataman“ sulaukia daugiausia teigiamų atsiliepimų iš sodininkų. Pagrindiniai jų privalumai:
- stabilus ir didelis derlius;
- vėlyvas skėčių formavimasis, kuris pailgina žalumynų derliaus nuėmimo laikotarpį;
- atsparumas šalčiui ir galimybė sėti žiemą;
- nepretenzingumas priežiūros srityje ir stiprus imunitetas ligoms;
- sodrus skonis ir ryškus aromatas;
- puikus galiojimo laikas ir geras transportavimas.
Trūkumai yra didelis saulės šviesos ir reguliaraus laistymo poreikis. Tačiau veislė idealiai tinka tiek pradedantiesiems sodininkams, tiek auginti regionuose, kuriuose yra nestabilus klimatas, įskaitant Centrinės Rusijos regioną.
Atsiliepimai
Atamano krapai išpopuliarėjo ir tapo paklausūs dėl atsparumo oro sąlygoms, puikaus skonio ir gero išsilaikymo. Jie tinka sėti žiemą, visą sezoną duoda šviežių žalumynų, yra atsparūs ligoms ir duoda pastovų derlių net ir ribotose erdvėse. Ši veislė puikiai tinka tiek patyrusiems, tiek pradedantiesiems sodininkams.