Krūminiai krapai: savybės ir auginimo instrukcijos

Krapai paprastai natūraliai ir atsitiktinai auga daržuose, tačiau tam tikros šio augalo veislės yra specialiai auginamos daržuose dėl gausaus derliaus ir ilgalaikio tinkamumo prekybai. Krūminiai krapai yra viena iš tokių ypatingų veislių.

Krūminiai krapai

Krūminiai krapai turi minkštus ir sultingus žalumynus.

Krūminiai krapai yra atsparūs ligoms

Kultūros aprašymas, privalumai ir trūkumai

Ši kraujažolės veislė skleidžia gausią lapiją, užauga iki 150–170 cm aukščio. Kiekvienoje augalų rozetėje yra 10–12 putlių lapų. Šakos siekia 35–40 cm aukštį ir sudaro kompaktišką krūmą.

Krapų lapai dideli, tamsiai žali, su subtiliu vaškiniu blizgesiu. Krūminiai krapai turi daug eterinių aliejų, skleidžiančių rūgštų, aštrų aromatą. Lapų skiltelės plokščios ir vidutiniškai išpjautos. Žalumynai auga sultingi ir minkšti visame augale.

Ši veislė auginama dideliems kiekiams žalumynų, kurie naudojami prieskoniams, konservavimui ir laikymui, gauti. Šie regionai laikomi optimaliais sodinimui:

• Sibiras;
• Centrinis rajonas;
• Uralas;
• Kaukazas;
• Krymas;
• Tolimuosiuose Rytuose.

Nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo praeina apie 35–40 dienų. Sėklų derlius pradedamas nuimti praėjus 45–85 dienoms po sėjos. Derlius gausus – iš vieno kvadratinio metro apsodinto ploto prinoksta mažiausiai 3 kg šviežių žolelių. Prieskonių gamybai iš vieno augalo prinoksta 16–18 kg. Derlių galima nuimti etapais; nebūtina iš karto nuimti visos lysvės.

Ši krūminė veislė yra vėlai nokstanti. Ji netoleruoja staigių temperatūros pokyčių, todėl temperatūros svyravimai daro didelę įtaką derliui. Kitas veiksnys, mažinantis daigumą ir svorį, yra nepakankama drėgmė lysvėje.

Veislės privalumai:

Vienintelis „Bushy“ veislės trūkumas yra silpnas atsparumas šalčiui, kuris turi keletą pasekmių:

Nusileidimas

„Kustisty“ veislės krapų sodinimas nedaug kuo skiriasi nuo įprastos sėjos, tačiau dėl tam tikrų ypatumų sodininkas vis tiek turi skirti nemažai dėmesio. Norint gauti daug žalumos, reikia paruošti dirvą ir sodinamąją medžiagą, laikytis sodinimo ir derliaus nuėmimo grafikų.

Dirvos paruošimas

Dėl subrendusio augalo aukščio ši kraujažolė tinka sodinti lauke. Renkantis sodinimo vietą, rinkitės saulėtas vietas su lygiu reljefu, kad išvengtumėte permirkimo.

Nerekomenduojama sodinti krapų po salierų, morkų, petražolių ir pankolių, kad būtų išvengta panašių kenkėjų plitimo. Paprikos, bulvės, ankštiniai augalai ir pomidorai laikomi optimaliais krūminių krapų pirmtakais. Jie gali neutralizuoti ligų plitimą ir palikti optimalią dirvožemio cheminę sudėtį.

Norint užtikrinti gerą derlių šiltuoju metų laiku, rudenį paruoškite dirvą krapų lysvėms. Krapai nemėgsta rūgštaus dirvožemio. Jei dirvožemis per rūgštus, jį reikia nurūgštinti iki neutralaus lygio. Tam puikiai tinka medžio pelenai – 500 g kvadratiniam metrui.

Prieš pat sėjant krūminius krapus, neberkite medžio pelenų, nes žalia spalva gali parausti.

Sodinimui pasirinkite lengvą priemolio ir priesmėlio dirvožemį. Jei reikia, būsimų lysvių dirvožemį patręškite mineraliniu-organiniu kompleksu 1 kvadratinio metro norma:

• kompostas - pusė kibiro;
• kalio druska – 20 g;
• amonio nitratas – 25 g;
• superfosfatas – 25 g.

Jei dirvožemis toje vietoje yra prastas, prieš pat sėjant krapus galima pakartotinai naudoti mineralinius priedus.

Sodinimo datos

Kadangi krūminiai krapai silpnai atsparūs šalčiui, jie sėjami balandžio pradžioje arba viduryje. Tuo metu temperatūra jau būna pakankamai sušilusi, kad nebekeltų nepatogumų. Krapai gali toleruoti trumpalaikius šalčius iki 5–6 laipsnių Celsijaus, tačiau geriausia nerizikuoti ir palaukti, kol temperatūra stabiliai atšils iki 15–17 laipsnių Celsijaus.

Optimalus „Bushy“ veislės krapų sodinimo laikas leidžia nuimti sodrų žalumynų derlių.

Patyrę sodininkai stengiasi prieš žiemą pasodinti krūminius krapus, kad pirmąjį derlių gautų pora savaičių anksčiau. Tai įmanoma, tačiau atsižvelgiant į veislės atsparumą šalčiui, ją reikia apsaugoti.

Geriausiai sodinti tinka paskutinis rudens mėnuo arba gruodžio pradžia. Jei po rudens pasodinimo oras atšils, sėklos spės sudygti ir per žiemą žus. Todėl krūminius krapus reikia sėti, kai oro temperatūra išlieka žemesnė nei 4–5 laipsniai Celsijaus. Pasodinus lysves uždenkite durpių arba eglių šakų sluoksniu. Pavasarį, ištirpus sniegui, saulėtomis dienomis nuimkite dangą, kad dirva sušiltų.

Sėklų paruošimas

Kad krūminių krapų sėklos greičiau sudygtų, jos iš anksto paruošiamos sodinimui, pašalinant eterinius aliejus, kurie veikia kaip augimo inhibitoriai. Norėdami tai padaryti, daigus dvi dienas apvyniokite drėgna marle arba skuduru. Skudurėlis turi būti drėgnas.

Mirkymo pabaigoje procedūra kartojama su vandeniu ir silpnu kalio permanganato tirpalu. Tai leis sodinamajai medžiagai ne tik išbrinkti, bet ir išvengti grybelinių ligų. Po dviejų dienų sėklos pusvalandį džiovinamos ore ir sodinamos lauke.

Sodinimas žemėje

Norint užtikrinti gerą krapų derlių, sodinant būtina laikytis agronomų rekomendacijų:

• Paruoštoje dirvoje kas 20–25 cm suformuojamos vagos.Toks didelis retumas tarp lysvių pateisinamas geros mitybos poreikiu ir suaugusio egzemplioriaus vešlumu.
• Griovelio gylis yra 2 cm.kad sodinamoji medžiaga nebūtų giliai įsišaknijusi dirvožemyje.
• Sėklos sėjamos 4–5 cm atstumu., pabarstydami juos žemės sluoksniu.
• Uždenkite lysves agrofibru arba apsaugine medžiaga pirmąsias kelias dienas.

Norint nuolat papildyti šviežią žalumyną, sodinkite pakartotinai 12–15 dienų intervalais.

Augalų priežiūra atvirame lauke

Rūpinimasis „Bushy“ veisle nereikalauja didesnio sodininko dėmesio, tačiau vis tiek reikia periodiškai imtis veiksmų, kad būtų gautas geras derlius ir apsaugota žaluma.

Atlaisvinimas ir ravėjimas

Kai ūgliai pasirodys užtikrintai, po poros savaičių juos praretinkite. Stipriausius daigus reikėtų palikti, tarp jų – bent 10–15 cm atstumu. Atmesti augalai yra valgomi – jie jau sultingi ir kvapnūs.

Visuose krūminių krapų augimo etapuose piktžoles reikia periodiškai šalinti, kad jos netrukdytų augalo vystymuisi. Tarp eilių kruopščiai ravėkite bent kartą per dvi savaites.

Laistymas

Krūminiai krapai gerai reaguoja į laistymą. Jei oras labai karštas, lysves reikės laistyti kasdien. Šiltu oru tai galite daryti kas 2–3 dienas.

Viršutinis padažas

Derlingoje dirvoje ir tinkamai tręšiant rudenį, krapų papildomai tręšti nereikia. Norint paskatinti ūglių augimą ir bendrą augimą, tereikia porą savaičių po pasodinimo patręšti amoniako trąšų 7–8 g kvadratiniam metrui.

Augantys krapai netręšiami skystu mėšlu – tokios trąšos gali gerokai pakenkti prieskonių aromatui ir skoniui.

Ligos

Manoma, kad krūminiai krapai yra atsparūs miltligėTačiau kai kuriais nepalankiais metais ši rykštė gali paveikti ir šią veislę. Jei atsiranda nuolatinė balta danga, kyla pavojus, kad pablogės skonis ir aštrumas, todėl ūgliai išdžius ir žūs. Norėdami kovoti su šia reta, bet vis dar įmanoma liga, naudokite patikrintus purškiklius:

• silpnas kalio permanganato tirpalas;
• vario oksichloridas;
• antibiotikų mišinys lygiomis dalimis: streptomicinas, penicilinas ir teramicinas.

Staigiai, ilgai keičiantis temperatūrai, per daug laistant arba smarkiai pažeidus šaknis, gali išsivystyti krūminiai krapai fuzariozėLiga vystosi etapais: pirmiausia parausta ir pagelsta apatiniai krūmo lapai, vėliau – viršutiniai. Aptikus fuzariozės vytulį, ankstyvosiose infekcijos stadijose lysvės apdorojamos preparatais „Topsin“ arba „Fundazol“. Jei krapų augalai smarkiai pažeisti, jie iš lysvių pašalinami.

Temperatūros svyravimai, perlaistymas ir nepakankamas apšvietimas gali sukelti pasėlio šaknies kaklelio puvimasĮtarus ligą, krūminių krapų laistymą reikia sumažinti iki minimumo. Juodąją koją ankstyvosiose stadijose galima gydyti purškiant lysves „Fundazol“.

Kenkėjai

Yra keletas įprastų krūminių krapų kenkėjų, kurie gali sukelti daug problemų sodininkui.

Invazija amarai Krapų lysves gali paveikti vabzdžiai, todėl kovojant su šių vabzdžių kolonijomis, žalumynai purškiami insekticidais, pasirenkant patikrintus: „Confidor-Maxi“ arba „Admiral“.

Gegužės antroje pusėje jis tampa aktyvesnis. morkų musėŠios rūšies suaugę daigai gali išauginti lapiją per mėnesį. Atvirose, gerai vėdinamose vietose auginami krūminiai krapai retai pažeidžiami, tačiau gali migruoti iš netoliese esančių užkrėstų augalų. Šiuo laikotarpiu, siekiant atbaidyti ir sunaikinti morkų musę, krūmai apibarstomi garstyčių milteliais, tabako dulkėmis, maltais pipirais arba purškiami cipermetrinu arba „Prestige-KS“.

Krūminių krapų lysvių perimetrą galite ištempti plonu tinkleliu. Tai neleis morkinėms musėms migruoti iš kaimyninių augalų – jos negali skristi aukščiau nei pusės metro virš žemės.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Krūminių krapų veislė paruošta pirmajam genėjimui praėjus vos mėnesiui po pasodinimo. Jei sėjama kas 10–15 dienų, sodininkai gali tikėtis nuolatinio, nepertraukiamo kvapiųjų žolelių tiekimo visą vasarą ir ankstyvą rudenį.

Kad supjaustyti žalumynai 1–2 dienas ant stalo išliktų švieži ir kvapnūs, įdėkite kekę į stiklainį švaraus vandens.

Atsižvelgiant į didelį „Bushy“ veislės žalumos kiekį, svarbu kruopščiai paruošti krapus ilgalaikiam laikymui. Yra keletas būdų, kaip išsaugoti jų naudingas savybes:

• Šviežių krapų laikymas šaldytuveNeplautus krapus surūšiuokite ir sudėkite į plastikinį indą. Uždarykite indą ir padėkite jį ant apatinės šaldytuvo lentynos. Šis metodas padės krapams išlikti šviežiems iki savaitės.
• UžšalimasKruopščiai nuplaukite krūminius krapus. Pašalinkite visus pageltusius stiebus ir šaknis. Surinkite žalumynus į ryšulėlį ir suvyniokite į maistinę plėvelę arba foliją. Įdėkite į šaldiklį. Norėdami tokiu būdu išsaugoti didelius krapų kiekius, padalinkite kekę į atskiras ryšulėlius ir kiekvieną suvyniokite atskirai.
  Šis metodas panaikina poreikį pakartotinai atitirpinti produktą, kad būtų galima atskirti norimą porciją vartojimui, ir garantuoja galiojimo laiką nuo 6 mėnesių iki metų.
• DžiovinimasKrapus nuplaukite po tekančiu vandeniu. Sudėkite šakeles ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 50 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Kai krapai visiškai išdžius, sudėkite juos į stiklinius indelius ir sandariai uždarykite dangteliais. Šis metodas leidžia produktą laikyti metus ar ilgiau, išsaugant jo aromatą.

Auginant „Bushy“ krapų veislę, sodininkai visą sezoną gauna stabilų žalumos tiekimą. Laiku pasodinta, tinkamai paruošta sėkla ir dirva bei reguliariai prižiūrima, užtikrinamas gausus kvapnių ir sultingų krapų derlius.

Dažnai užduodami klausimai