Krapų Salute auginimo metodai ir ypatybės

„Salute“ – tai vėlai nokstančios krūminių krapų veislės, vertinamos dėl puikaus skonio ir sodraus aromato, taip pat atsparumo ligoms, kenkėjams ir nepalankioms oro sąlygoms, pavadinimas. Pakartotinis derliaus nuėmimas ir spartus augimas leidžia sodininkams gauti gausų šios žolelės derlių.

Veislės aprašymas

Šios veislės augalai atrodo kaip krūmas su stipria ir gerai išsivysčiusia lapų rozete. Jie turi šias išorines savybes:

• aukštis - 1 m (žydėjimo metu krapų „augimas“ gali siekti 1,5 m);
• stiebai: statūs, stiprūs, su tarpbambliais, esančiais arti vienas kito;
• gera lapija;
• 2–3 dešimtys didelių, ilgalapių lapų: tamsiai žali su melsvu atspalviu, giliai išpjaustyti, siekiantys 30 cm ilgį ir 30–35 cm plotį, padengti šviesia vaškine danga.

Pavėsyje ir mažai laistant auginamų salutinių krapų spalva skiriasi nuo tų, kurie gauna pakankamai šviesos ir drėgmės. Nepalankiomis augimo sąlygomis lapija atrodo išblukusi.

Charakteristikos

Ši žalieji augalai veislės ištakos siekia 1996 m., kai ją sukūrė Rusijos selekcininkų grupė. Ją sukūrė mokslininkai M. Kh. Girenko, E. M. Chomiakova, Ju. P. Ševčenka ir M. M. Ciunelis, kurie suteikė jai daug puikių savybių.

Brandinimo laikas ir derlius

Salute yra vėlai nokstanti ir labai derlinga krapų veislė. Šios žolės nokimo laikotarpis yra toks:

• 60 dienų – nuo ​​sėjos iki pirmojo stiebų pjovimo;
• 35–45 dienos – nuo ​​dygimo iki techninės brandos.

Sodininkai pradeda rinkti lapų nuokritas birželį, o skėčius – vasaros sezono pabaigoje. Jie dažnai persodina augalus, kad rudenį galėtų toliau skinti aromatinių augalų derlių.

„Salute“ džiugina vietinius sodininkus ir ūkininkus, auginančius daržoves pardavimui, geru derliumi. Jo veiklos rodikliai yra tokie:

• 2,8 kg 1 kv. m – vidutinis produktyvumas;
• 4,5–4,7 kg 1 kv. m – tai didžiausias žalumos kiekis, kurį galima gauti auginant pasėlius palankiomis sąlygomis ir tinkamai prižiūrint;
• Vienas krapų krūmas daržo lysvėje duoda mažiausiai 200 g lapijos.

Indikatorius	Reikšmė	Pasiekimo sąlygos
Pirmas pjovimas	60 dienų	+15–20 °C temperatūroje
Techninis brandumas	35–45 dienos	Optimalus dirvožemio drėgnumas
Vidutinis derlius	2,8 kg/m²	Standartinė žemės ūkio technologija
Maksimalus derlius	4,5–4,7 kg/m²	Intensyvus tręšimas + lašelinis drėkinimas
Išeiti iš krūmynų	200–250 g	Atstumas tarp augalų yra 15 cm

Skonis ir panaudojimas

Žalumynai pasižymi puikiomis skonio savybėmis. Jie yra subtilios tekstūros, sultingi, šiek tiek saldaus skonio be kartumo, bet su aštriais poskoniais ir sodriu krapų aromatu. Nupjauti jie ilgai išlaiko šviežumą.

Derlius yra įvairiai panaudojamas. Jis plačiai naudojamas gaminant maistą. Namų šeimininkės jį šviežią deda į pirmuosius ir antrus patiekalus, salotas, kepinius ir žiemos uogienes. Jis taip pat naudojamas kaip kvapioji medžiaga ir konservantas, taip pat kaip padažų ir marinatų ingredientas. Jis taip pat naudojamas kaip žuvies ir mėsos pagardas, džiovintas ir šaldytas.

Žolelės skirtos ne tik namų ruošai. Jos taip pat rado kelią į kitas gyvenimo sritis, pavyzdžiui:

• kosmetologija (krapų sultys šalina strazdanas ir šviesina pigmentines dėmes; kartu su medumi jos maitina, tonizuoja ir atjaunina veido odą, didina kolageno gamybą);
• liaudies medicina (Iš įvairių augalų dalių gaminami nuovirai, užpilai, tinktūros ir eteriniai aliejai – natūralios priemonės imuninei sistemai stiprinti, nerimui malšinti, hipertenzijai, pilvo pūtimui ir skrandžio diegliams gydyti vaikams).

Naudingos krapų savybės

Žalioji kultūra garsėja daugybe gydomųjų savybių dėl didelio kiekio žmonių sveikatai naudingų medžiagų stiebuose, lapuose ir šaknyse:

• vitaminai C, A, B grupė (B1, B2, B9), E, ​​​​PP;
• pektinas;
• polisacharidai;
• organiniai junginiai, tokie kaip limonenas, karvonas, anetofuranas;
• fitoncidai;
• flavonoidai;
• organinės rūgštys;
• riebūs ir eteriniai aliejai;
• mineralai (geležis, kalis, kalcis, cinkas, fosforas, manganas ir kt.).

Augalas pasižymi diuretikų, vidurius laisvinančių, spazmolitiniu, priešuždegiminiu ir raminamuoju poveikiu. Jo valgymas padeda stiprinti imuninę sistemą. Jis turi tokį teigiamą poveikį:

• gerina apetitą;
• stimuliuoja tulžies ir skrandžio sulčių gamybą;
• sumažina dujų susidarymą žarnyne, padeda nuo pilvo pūtimo;
• mažina nervinę įtampą ir dirglumą;
• malšina nemigą;
• skatina žaizdų gijimą;
• pašalina skysčių perteklių iš organizmo, mažina patinimą;
• normalizuoja medžiagų apykaitą;
• stiprina kaulinį audinį;
• palengvina menstruacijų eigą, malšina skausmą, normalizuoja ciklą;
• daro kraujagyslių sieneles tvirtesnes ir elastingesnes.

Išorinių veiksnių įtaka augimui

Vystymosi procesas tiesiogiai priklauso nuo aplinkos, kurioje jis auginamas. Tarp sąlygų, kurios daro didžiausią įtaką vegetatyvinės masės augimui ir vystymuisi, galima išskirti:

• Oro temperatūraSalutinių krapų sėklos sudygsta aukštesnėje nei 8 °C temperatūroje. Nuosekliai šiltuoju metų laiku (15–16 °C) augalai sode gerai ir greitai auga.
  Šaltis, karštis ir staigūs temperatūros svyravimai neigiamai veikia derlių. Šie veiksniai silpnina jo imunitetą, lėtina augimą ir blogina krūmų būklę.
• ApšvietimasKrapai mėgsta saulėtas vietas, kuriose gausu filtruotos šviesos. Juos taip pat galima auginti šviesiame pavėsyje. Optimali dienos šviesos trukmė yra 12–14 valandų.
  Saulės trūkumas gali sumažinti derlių ir pabloginti žolelių išvaizdą bei skonį. Per didelis saulės poveikis taip pat kenkia derliui. Tokiomis sąlygomis lapai išdžiūsta ir pagelsta.
• DrėgmėTinkamas laistymas užtikrina gerą augalų produktyvumą, vešlią lapiją ir ryškią spalvą. Dėl nepakankamo drėgmės lapija ir stiebai praranda elastingumą ir vysta.
  Jo perteklius yra toks pat pavojingas. Užmirkęs dirvožemis yra pagrindinė šaknų puvinio, augalų ligų ir net augalų mirties priežastis.

Tvarumas

Salute džiugina namų sodininkus stipriu imunitetu ir atsparumu. Ji atlaiko trumpalaikius šalčius ir oro pokyčius, minimaliai linkusi išsprogti (per anksti žydėti), atspari ligoms ir kenkėjams.

Veislė prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų. Ją galima auginti beveik bet kurioje Rusijos vietoje. Ji patvirtinta auginti šiuose regionuose:

• Šiaurinis;
• Šiaurės vakarai;
• Centrinis;
• Vidurio Volga;
• Uralas;
• Tolimieji Rytai ir kiti.

Augantis

Salute duoda gausų derlių tiek atvirame lauke, tiek ant palangės, tiek šiltnamyje. Tiesiog laikykitės sodinimo ir priežiūros nurodymų, kad pasiektumėte puikių rezultatų.

Sėjos datos

Sodinkite pavasarį, palaukant, kol dirva sušils iki 7–8 °C, arba rudenį. Optimalus laikas yra toks:

• gegužę (atviroje vietoje);
• rugpjūtį arba rugsėjo pradžioje;
• spalio–lapkričio mėnesiais (žiemos sėja).

Dirvos paruošimas

Norint sėkmingai auginti sodo derlių, paskirkite žemės sklypą „Salute“ veislės sodinimui, kuris atitinka šiuos reikalavimus:

• saulės;
• bevėjis;
• neužtvindytas gruntinio vandens;
• neužgožtas aukštų medžių ir pastatų;
• gerai nusausintas;
• su dirvožemiu: lengvas, purus, turtingas humuso, neutralus arba šiek tiek rūgštus.

Paruoškite pasirinktą sodo vietą sėklų sėjai. Norėdami tai padaryti, iškaskite dirvą ir pašalinkite piktžoles su šaknimis. Pagerinkite dirvožemio derlingumą įterpdami organinių medžiagų (komposto arba humuso), naudodami 5–7 kg trąšų kvadratiniam metrui. Taip pat tinka kompleksinės mineralinės trąšos.

Sėklų paruošimas

Sėjai naudokite parduotuvėje pirktas sėklas arba rankomis nuskintus skėtinius augalus. Vienas savidulkės „Salute“ veislės augalas išaugina iki 8 g sėklų, kurios pirmaisiais metais po derliaus nuėmimo turi savitą aromatą ir gerai dygsta.

Sėklas, kurios sunkiai dygsta dėl didelio eterinio aliejaus kiekio, iš anksto apdorokite. Tai pagreitins dygimą. Atsižvelkite į šiuos dalykus:

• apšilimas;
• mirkymas šiltame vandenyje 1-2 dienas, kol patinimas;
• ėsdinimas kalio permanganato tirpale;
• gydymas augimo stimuliatoriumi.

Patyrę sodininkai pagerina krapų sėklų dygimą palaikydami jas karštame vandenyje (+50°C) 15 minučių, o po to naudodami imunocitofito tirpalą.

Sėja

Sėkite salute greenus savo darže eilėmis, 15–20 cm atstumu viena nuo kitos. Vadovaukitės šiomis nuosekliomis instrukcijomis:

1. Išlyginkite dirvą toje vietoje. Padarykite 1–2 cm gylio vageles.
2. Įdėkite sėklas į griovelius.
3. Užberkite juos lengvu, puriu dirvožemiu arba durpėmis. Nereikia sutankinti.
4. Laistykite sodinukus iš laistytuvo su mažomis skylutėmis, naudodami nusistovėjusį ir saulėje pašildytą vandenį.

Kaip sėti ir auginti krapus žiemą?

Žalieji augalai gali būti auginami ne tik atviroje lysvėje, bet ir šiltnamyje bei patalpose. Visi auginimo būdai tinka sėti žiemą, užtikrinant ankstyvą derlių.

Atviroje žemėje

Sėkite Salute sėklas lauko lysvėje prieš žiemą nuo spalio pabaigos iki lapkričio pradžios, kai oras tampa pastoviai atvėsęs. Optimali temperatūra yra:

• dirvožemis – ne aukštesnė kaip +2°C;
• oro temperatūra - 0°C (esant +2°C ir aukštesnei temperatūrai, sode atsiras daigų, kurie žus nuo šalnų).

Prieš sėją patręškite dirvą kompostu, humusu ir mineralinėmis trąšomis. Suformuokite vageles 15 cm atstumu viena nuo kitos. Sėklas sėkite 2–3 cm gylyje. Nelaistykite. Augalą uždenkite mulčio sluoksniu (šiaudais arba pjuvenomis). Žiemą uždenkite sniegu.

Šiltnamyje

Prieš sėjant Salute sėklas šiltnamyje rudenį, dezinfekuokite jo vidinius paviršius. Naudokite muiluotą arba chloruotą vandenį. Užtikrinkite tinkamą vėdinimą. Įrenkite auginimo lempas, kad žiemą augalai būtų papildomai apšviesti. Pakeiskite dirvą vazoniniu mišiniu, kurį sudaro:

• sodo dirvožemis - 3 dalys;
• supuvęs kompostas - 1 dalis;
• smėlis - 1 dalis;
• Superfosfatas - 10 g 1 kv. m.

Krapų sėklas sėkite į vageles 1–2 cm gylio, 15 cm atstumu viena nuo kitos. Sėjos norma – 1,5 g/m2. Laistykite lysvę laistytuvu su smulkiu antgaliu. Ūgliai pasirodys po 12–15 dienų.

Atminkite, kad krapai yra šilumą mėgstanti žolė. Užtikrinkite palankią temperatūrą dirbtinėje pastogėje krapams augti:

• +20–22 °C — iki sudygimo;
• +16–19°C — po sudygimo.

Ant lango

Jei norite, galite namuose susikurti krapų lysvę. „Salute“ veislė tinka auginti palangėApsirūpinkite viskuo, ko jums reikia:

• ilgas, gilus indas su drenažo angomis apačioje;
• lengvas derlingas dirvožemis (universalus parduotuvėje pirktas substratas arba sodo dirvožemio su durpėmis ir smėliu mišinys).

Užpildykite indą dirvožemiu, pirmiausia apačioje parengdami drenažo sluoksnį iš keramzito. Sėkite sėklas į 1 cm gylio vageles, kurios būtų 12 cm atstumu viena nuo kitos. Daigus pabarstykite auginimo substratu. Jo nesuspauskite. Švelniai sudrėkinkite.

Daigus palikite šiltoje vietoje (22 °C), kol pasirodys daigai. Kai pasirodys daigai, sumažinkite temperatūrą iki 18–20 °C. Krapus laikykite prie palangės, toliau nuo skersvėjų. Pasirūpinkite papildomu apšvietimu (bent 12 valandų per dieną). Substratas visada turi būti šiek tiek drėgnas.

Priežiūros ypatybės

Krapai nereiklūs ir gana lengvai auginami. Norint vešlių, sultingų lapų, tiesiog laikykitės tinkamų sodininkystės praktikų. Ypatingą dėmesį atkreipkite į laistymą, tręšimą ir piktžolių kontrolę.

Ravėjimas, purenimas

Šiam žaliam augalui reikalingas gerai aeruojamas dirvožemis. Netrukdomas deguonies patekimas į šaknis apsaugo nuo šaknų puvinio. Reguliarus purenimas užtikrins puikų dirvožemio aeravimą lysvėje. Derinkite tai su ravėjimu. Ši procedūra turi teigiamą poveikį:

• skatina tinkamą krapų krūmų augimą ir vystymąsi;
• apsaugo juos nuo infekcijų ir vabzdžių, besislepiančių piktžolėse;
• suteikia augalui reikiamą šviesos ir maistinių medžiagų kiekį.

Laistymas

Visą auginimo sezoną reguliariai laistykite lysvę žolelėmis. Stebėkite laistymo taisyklės aromatinė kultūra:

• „Laistykite“ augalus saikingai ir reguliariai, 1 kartą per 7 dienas (karštu oru - 2–3 kartus per savaitę);
• naudoti nusistovėjusį ir saulės pašildytą vandenį;
• Neleiskite dirvožemiui permirkti, kad išvengtumėte šaknų puvinio;
• leiskite viršutiniam dirvožemio sluoksniui išdžiūti tarp laistymo procedūrų;
• laistyti anksti ryte arba vakare;
• sudrėkinkite tarpus tarp eilių.

Viršutinis padažas

Tręšti Intensyvaus žaliavimo laikotarpiu krapus tręškite sudėtingais mineraliniais junginiais. Tai leis jums gauti didžiausią įmanomą derlių.

Kenkėjai ir ligos

Ši veislė garsėja stipriu imunitetu. Palankiomis augimo sąlygomis ir tinkamai prižiūrint, augalai yra atsparūs infekcijoms ir kenkėjų atakoms.

Pagrindinė prastos Salute augalų sveikatos priežastis yra netinkama žemės ūkio praktika. Perlaistymas ir drėgmė šiltnamyje sukelia krapų šaknų puvimą ir lapų vytimą. Tokiomis sąlygomis augalas kenčia nuo:

• grybelinės infekcijos, įskaitant juodąją koją;
• bakterinės ligos.

Norėdami išspręsti problemą, pakoreguokite laistymo grafiką, atlaisvinkite tarpus tarp eilių ir išvėdinkite šiltnamį. Gydymui naudokite biologinius preparatus, tokius kaip „Fitosporin-M“, „Baktofit“ ir „Trichodermin“. Nedelsdami pašalinkite sergančius augalus. Neapdorokite žalumynų cheminiais fungicidais.

Jei „Salute“ daržovių pasėlis nėra auginamas teisingai, jį gali užpulti šie pavojingi kenkėjai:

• skėčių tipo žaliuzės;
• Itališkos blakės;
• psilidai;
• vielinis kirminas;
• kalendros sėklų valgytojas;
• amarai.

Kenksmingi vabzdžiai ir jų lervos minta krapų sultimis, todėl sumažėja derlius. Nuskinkite juos rankomis, nuplaukite nuo augalų tekančiu vandeniu arba naudokite liaudiškas priemones (tabako nuovirą, muiluotą vandenį, kalio permanganato arba amoniako tirpalą) arba biologinį produktą „Fitoverm“.

Krapų derliaus nuėmimas ir laikymas

Žoleles iš daržo pradėkite rinkti jau birželio mėnesį. Palaukite, kol stiebai pasieks 12–15 cm aukštį. Augalams augant, kartokite auginius. Šią procedūrą atlikite ryte sausu oru. Ant augalų palikite 3–5 cm ilgio kelmus.

Pjaustytas krapus laikykite šaldytuve. Jie išliks švieži iki 1 savaitės. Ilgesniam laikymui žalumynus išdžiovinkite, pasūdykite arba užkonservuokite.

Privalumai ir trūkumai

Fejerverkai tapo mėgstamiausiais tarp sodininkų ir ūkininkų, auginančių daržoves pardavimui dėl daugelio teigiamų savybių:

Sodininkai neranda jokių šios krapų veislės trūkumų.

Atsiliepimai

Salute yra ryškus vėlyvos nokstančios krapų veislės pavyzdys, derlinga ir atspari ligoms. Sodininkai ją sėkmingai augina atvirose lysvėse, ant palangių ir šiltnamiuose. Auginimas praktikuojamas tiek vasarą, tiek žiemą. Palankiomis sąlygomis žalumynai užauga vešlūs, sultingi, labai aromatingi ir skanūs.

Dažnai užduodami klausimai