Sykas – žuvų savybės, gaudymo, veisimo ir auginimo taisyklės

Sykas yra vertinga komercinė lašišinių žuvų šeimos rūšis. Jis pasižymi unikalia išvaizda ir yra įvairių veislių, kurios pateikiamos šiame straipsnyje. Jį taip pat galima veisti ir auginti tvenkinyje privačiame sklype, siekiant parduoti ir gauti pelno.

Žuvies išvaizda ir jos savybės

Syko kūnas padengtas smulkiais žvynais ir šiek tiek suspaustas šonuose. Žuviai būdinga labai maža burna, o viršutiniame žandikaulyje trūksta dantų, kurie greitai išnyksta kitur ir visada būna labai silpnai išsivystę. Ši žuvis yra gana reta, o kai kurie jos porūšiai yra įtraukti į Raudonąją knygą. Sykai vertinami dėl puikaus skonio.

Šios žuvų rūšies yra daug, ir jas sunku atskirti pagal išvaizdą. Visos sykos turi bendrą bruožą: didelę plokščią galvą, sidabrinį kūną ir juodus pelekus. Daugeliui žuvų trūksta dėmių ant kūno ir pelekų. Patelių žvynai didesni nei patinų. Kiekvieno porūšio išvaizda gali skirtis priklausomai nuo klimato, temperatūros ir buveinės sąlygų.

Sykas, nepaisant to, kad priklauso lašišinių žuvų šeimai (raudonosios žuvys), turi baltą mėsą. Sykas yra žuvis, kurioje yra tik spygliai ir šonkauliai, todėl ji yra dar vertingesnė.

Sykai gali gyventi iki 20 metų, nors dažniausiai sugaunamos 7–10 metų amžiaus žuvys. Kūno ilgis, priklausomai nuo porūšio, svyruoja nuo 10–15 centimetrų mažiems individams iki 50–60 centimetrų didesniems individams. Paprastos sykai sveria apie 1 kilogramą, tačiau trofėjinės žuvys gali sverti iki 12 kilogramų.

Buveinė ir paplitimas

Sykai laikomi komerciniais žuvų ištekliais, todėl jie prisitaikė prie vandens šaltinių daugelyje Rusijos ir buvusios Sovietų Sąjungos regionų. Jie sėkmingai sugaunami Suomijos įlankoje, Ladogos ežere, Onegos ežere, Peipuso ežere ir kituose vietiniuose ežeruose. Sykai taip pat plačiai paplitę Kolos pusiasalyje, kur jie mieliau gyvena tokiuose dideliuose ežeruose kaip Lovozero, Seydozero, Umbozero ir Pankunjavro ežerai.

Ši žuvis taip pat aptinkama daugumoje Arkties vandenyno baseino vandens telkinių – nuo ​​Baltosios ir Barenco jūrų iki Čiukotkos. Ji gyvena Penžinos ir Anadyro upėse, Baltijos jūros baseine ir Kuršių mariose. Užbaikalės regione aptinkamos sykai, neršiantys ankstyvą pavasarį.

Sykai dažniausiai mėgsta upes, bet taip pat gyvena jūrose ir ežeruose, kur išgyvena žiemos šaltį. Visos sykų rūšys mėgsta šaltą ir vidutinį klimatą Šiaurės pusrutulyje.

Sykas yra giliavandenės žuvys, gyvenančios dugne. Ištrauktos tinklais, jos kartais gerokai išsipučia, kaip ir dauguma giliavandenių gyvių.

Naudingos savybės ir žala

Sykas pasižymi įvairiomis naudingomis savybėmis. Joje gausu riebalų, kuriuose gausu vitaminų ir kurie padeda normalizuoti daugelio žmogaus kūno organų veiklą. Skirtingai nuo gyvūninių riebalų, jis nekenksmingas sveikatai. Jis lengvai virškinamas ir idealiai tinka tiems, kurie kenčia nuo virškinimo trakto problemų.

Sykas vertinamas kulinarijoje, kosmetologijoje ir medicinoje. Jis rekomenduojamas pastoti bandančioms moterims, nes jame yra folio rūgšties. Reguliarus žuvies vartojimas padeda aprūpinti organizmą nėštumui reikalingomis maistinėmis medžiagomis.

Dėl unikalios sudėties sveikatos specialistai rekomenduoja saikingai vartoti žuvį žmonėms, kenčiantiems nuo:

• aukštas kraujospūdis;
• skrandžio uždegimas;
• skydliaukės ligos;
• tuberkuliozė;
• venų užsikimšimas;
• storosios žarnos gleivinės uždegimas ir pažeidimas;
• varikozinės venos.

Žuvis naudinga žmonėms, turintiems nervų sistemos sutrikimų – produktas yra gausus jodo, kuris teigiamai veikia endokrininę sistemą.

Žmonėms, turintiems individualią netoleravimą ar alergines reakcijas į jūros gėrybes, žuvis gali pakenkti. Nerekomenduojama lengvai sūdyti arba rūkyti sykų, nes jie gali sukelti helmintų invaziją.

Sykų rūšys

Sykams išgyventi reikia švaraus, vėsaus vandens. Sykai skirstomi į kelias skirtingas rūšis, kurių kiekvienai būdingas ribotas paplitimo arealas ir polimorfinių egzempliorių buvimas:

• Muksunas. Žuvis, kurios minkštimas daugiausia subtilus, rausvas. Gėlavandenė, pusiau anadrominė žuvis neršto metu mieliau migruoja į kitas nerštavietes. Aptinkama Sibiro vandenyse, ši žuvis yra nuolatinė Arkties vandenyno gyventoja.
• Nelma. Kaip ir muksunas, jis gyvena Arkties vandenyne. Jis taip pat aptinkamas šiaurinių upių estuarijose ir deltose. Ši rūšis įtraukta į Rusijos Federacijos Raudonąją knygą, todėl ją gaudyti, laikyti ir gabenti draudžiama įstatymų.
• Omulas. Žuvis, turinti du porūšius: arktinį ir Baikalo omulą. Baikalo omulas pirmenybę teikia Arkties vandenyno vandenims, o arktinis omulas gyvena tokiose upėse kaip Chatanga, Pečiora, Indigirka, Jenisejus, Kolyma ir Lena.
• Peledas. Ežerų ir upių žuvis, kartais vadinama „sūrio syku“, tai vertinga sykų rūšis, svarbi komercinei gamybai.
• Europinė seliava. Smulki sykų šeimos žuvis. Ypač paplitusi Baltijos jūros baseine.
• Sibirinė seliava. Maža žuvis, kuri mėgsta gėlavandenius vandenis. Ji taip pat žinoma kaip „seliava“ arba „kiltai“.
• Sykas yra anadrominis. Sykų porūšis, galintis išsivystyti į daugelį skirtingų formų, nuo kitų rūšių besiskiriantis galvos forma ir žemesne burnos padėtimi. Būdingas didelis, kuprotas snukis.
• Usūrio (Amūro) sykas. Žuvis randama Amūro vidurupyje ir žemupyje, Amūro estuarijoje, pietinėje Ochotsko jūros dalyje ir Tatarų sąsiauryje.
• Sykas. Upinė žuvis, randama nuo Jenisejaus iki Čiukotkos, nuo Aliaskos iki Šiaurės Amerikos Atlanto vandenyno pakrantės.
• Tugunas. Šio porūšio niekur kitur, išskyrus Sibirą, nerasta.
• Čir. Žuvis, kuri teikia pirmenybę gėlavandenėms upėms, esančioms už poliarinio rato.

Mityba

Sykai yra plėšriosios žuvys, įpratusios būti atsargios, todėl lengvai nepuola ant masalo. Dideliuose vandens telkiniuose sykai skirstomi į pakrantės, giliavandenes ir pelagines.

Žuvys dažnai renkasi ne tik kitų žuvų, bet ir savo rūšies žuvų ikrus. Jos minta įvairiais vabzdžiais, vėžiagyviais, moliuskais ir lervomis. Jos niekada neatsisako mailiaus, jaunų žuvų, stintų ir kitų smulkių žuvų.

Nerštas

Sykai neršia lapkritį, įsikurdami seklumose, kur gausiai auga nendrės. Kartais neršto procesas nesibaigia iki kovo pabaigos. Iš ikrų išsiritus lervoms, jos daugiausia minta zooplanktonu. Priklausomai nuo pageidaujamos neršto vietos, sykai skirstomi į tris grupes:

• Upinė sykė. Mėgsta neršti savo nuolatinėje upėje, bet kartais gali judėti prieš srovę.
• Ežero sykas. Neršia ir gyvena vieno ežero vandenyse.
• Ežero-upės sykas. Didžiąją gyvenimo dalį jie praleidžia ežeruose. Veisimosi sezono metu sykų patelės migruoja prieš srovę upėmis, tekančiomis į jų ežerą.

Rusijoje aptinkami ir ežeriniai, ir jūriniai sykai. Gyvenimo sūriame vandenyje privalumas yra tas, kad sykai priauga daug svorio, nes gėlavandeniuose telkiniuose tam trūksta pakankamai maistinių medžiagų. Dėl šios priežasties patelės plaukia iš vienos nerštavietės į kitą, judėdamos prieš srovę upėmis, tekančiomis į jūrą.

Sykų žvejyba

Neršto metu draudžiama žvejoti sykus. Bauntovskio ir Volhovo sykai taip pat įtraukti į Raudonąją knygą, todėl jų žvejyba taip pat draudžiama. Toliau aptarsime sykų žvejybą, kai ji yra legali.

Iškart po atlydžio žvejai išplaukia žvejoti. Pagrindinis dirbtinis masalas sykams yra specialiai šiai rūšiai modifikuotas džigas.

Atėjus gegužei, kiršlių neršto metu, žvejojamos sykai, nes jie mieliau minta kiršlių ikrais. Šiuo laikotarpiu tinkamesni laikomi įrankiai, kuriuose atsižvelgiama į šį veiksnį. Tai yra, geriausias masalas šiuo metu yra ikrai arba juos imituojantis masalas.

Atkreipkite dėmesį, kad europinių kiršlių gaudymas draudžiamas įstatymu!

Įrankis

Yra keletas sykų žvejybai naudojamų įrankių tipų. Patyrę meškeriotojai žino, kuris įrankis yra efektyviausias, ir pasirenka patogiausią:

Plūdinė meškerė

Nepaisant to, kad sykai yra plėšrūs, jie dažnai gaudomi plūdine meškere. Tai ypač efektyvu pavasarį, kai plėšrūnas gali lengvai pagriebti bet kokį masalą, įskaitant sliekus.

Taip yra todėl, kad sykai po žiemos yra gana alkani. Todėl žvejai didesnėms žuvims naudoja standartinę teleskopinę meškerę iki 5 metrų ilgio su monofilamentiniu valu. Daugelis žvejų renkasi iki 0,2 mm storio pintą valą, taip pat nedidelę plūdę.

Ypatingas dėmesys skiriamas plūdės dugno spalvai, kad žuvys mažiau bijotų. Kabliukas parenkamas atsižvelgiant į tam tikroje upės atkarpoje kimbančios žuvies dydį.

Muselinė žvejyba

Sykai taip pat gaudomi museline meškere – šis metodas tinka tiek žiemos, tiek vasaros žvejybai. Sistemėlę sudaro iki 600 centimetrų ilgio ir iki 15 gramų svorio meškerė. Ji tvirtinama prie pavadėlio viršūnės. 30 centimetrų atstumu nuo pavadėlio pritvirtinamos dvi nimfos. Šios nimfos rišamos rankomis raudonais siūlais arba perkamos jau paruoštos.

Norint pagauti sykus museline meškere, pirmiausia reikia rasti jų vietą vandens storymėje. Be žuvų ieškiklio tai bus neįmanoma arba per sunku. Tačiau jei pasiseks, galėsite pažymėti gylį ir žvejoti iš to gylio. Paprastai valas nuleidžiamas iki pat dugno. Tada, ieškant žuvų, valas palaipsniui keliamas nuo paviršiaus, nes sykai gali gyventi bet kokiame gylyje.

Verpimas

Sykų gaudymas spiningaujant džigais ir panašiais būdais laikomas įdomiu laisvalaikio praleidimo būdu. Būtina galinga meškerė, ritė ir patikima pintas valas. Masalui naudojami silikoniniai masalai arba giliai neriantys vobleriai. Sykai turi mažas burnas, todėl stambūs ir stambūs masalai netinka. Pirmenybė teikiama liekniems, kompaktiškiems masalams.

Pastebėta, kad sykai lengvai kimba šviesių arba ryškių spalvų masalus. Tačiau geriausia eksperimentuoti, kad nustatytumėte, kuri masalo spalva labiausiai tinka.

Asilų žvejyba

Ši žvejybos technika tinka žvejoti vėlyvą rudenį. Šiuo metu sykai dažnai priplaukia arti kranto. Dugninį įrangą sudaro tvirta meškerė su monofilamentiniu valu ir ritė su dideliu perdavimo skaičiumi. Reikalinga svarmuo.

Pagrindinis naudojamas masalas yra lervos. Sykai gaudomi iš rezervuaro dugno, palei kurį tempiamas masalas. Sykus vilioja lėtai judantis masalas, kuris ilgai nesustoja. Dugninėje žūklėje yra keletas variantų. Dažniausiai naudojami dirbtiniai raudoni masalai. Sykai randami giliuose vandenyse vėlyvą rudenį, todėl meškeriotojai taikosi į gilias vietas, tokias kaip duobės.

Žiemos žvejyba

Sykai neršia beveik prieš pat užšąlant vandeniui, todėl jų žvejyba šiuo laikotarpiu yra bevertė. Tai taip pat gali būti labai pavojinga meškeriotojams, nes pirmojo ledo storis srauniose upėse gali būti nevienodas.

Žuvys pradeda rodyti aktyvumą sausio viduryje, o geriausiu žvejybos laiku laikomas „paskutinio ledo“ laikotarpis, kai sykai medžiojami duobutėse po grioviais ir kitose aiškiai giliose rezervuaro vietose.

Žvejybai naudojami šaukštai arba džigai. Šaukštinės meškerės tvirtinamos balansiniais svareliais, muselėmis, museline masele, muselėmis ir amfipodais. Meškerės su antgaliu ir džigu naudojamos su dideliais raudonos arba bet kokio tamsaus atspalvio džigais.

Masalas ir jaukas

Kaip dirbtinis masalas naudojamos įvairios bestuburių, žuvų mailiaus ir kitų žuvų ikrų imitacijos. Naudojant dugnines masalus, pirmenybė teikiama sliekams, bestuburiams ir vėžiagyviams, nes jie yra sykų mitybos dalis.

Žuvys gerai reaguoja į muses, imituojančias įvairius vabzdžius šviesios spalvos elementais, taip pat į vidutinio ir didelio dydžio masalus. Sykas yra skani žuvis, populiari tarp meškeriotojų.

Veisimas ir auginimas

Jei jūsų sode jau yra nedidelis tvenkinys, galite jį sėkmingai naudoti žuvų auginimui. Tačiau jei jo neturite, turėsite jį įsirengti patys. Pirmiausia turite pasirinkti tinkamą tvenkinio vietą: jis turėtų būti daliniame pavėsyje, žemumoje.

Šešėlis gali būti dirbtinis, nes netoliese augantys medžiai ne tik užterš tvenkinį savo lapais, bet ir šaknimis pažeis pakenktį.

Norėdami pastatyti tvenkinį savo rankomis, vadovaukitės šiomis instrukcijomis:

1. Kasti bent 1 metro gylio duobę, o ilgis ir plotis nustatomi pagal asmeninius pageidavimus.
2. Duobės dugne esantis dirvožemis kruopščiai sutankinamas ir sucementuojamas.
3. Tirpalui sukietėjus, duobės dugne uždedama speciali dirbtiniams tvenkiniams skirta polietileno plėvelė. Ši plėvelė leidžia greitai ir lengvai išvalyti tvenkinį nuo šiukšlių.
4. Toliau pripildykite tvenkinį vandens. Pirmiausia supilkite 1/3 vandens, kad išlygintumėte įdėklą, tada į dugną įpilkite dirvožemio ir upės smėlio ir pasodinkite vandens augalų. Tik tada išleiskite likusį vandenį.

Paskutiniame etape tvenkinio krantus galima papuošti dekoratyviniais krūmais, žole ir medžiais. Nerekomenduojama į tvenkinį įpilti vandens iš karto po jo įrengimo. Leiskite vandeniui kurį laiką nusistovėti, kad susidarytų normali temperatūra ir mikrobinė aplinka. Norėdami pagreitinti šį procesą, tvenkinio dugne palikite šiek tiek nuvytusios žolės arba išpilkite kelis kibirus vandens iš natūralaus rezervuaro.

Yra keli žuvų auginimo būdai. Jie priklauso nuo žuvų rūšies ir jų maitinimosi įpročių:

• Platus. Nereikia jokio specialaus pašaro. Žuvys minta esamu maisto atsargomis. Šios sistemos privalumas – minimalios investicijos, reikalingos komercinei žuviai auginti. Šis metodas idealiai tinka pietiniams regionams ir dideliems vandens telkiniams, kur natūralus maisto tiekimas leidžia auginti sykus kartu su kitomis žolėdėmis žuvimis.
• Pusiau intensyvus. Sistema pagrįsta žuvų baltymų poreikiais. Šį trūkumą galima papildyti šeriant žuvis natūraliu maistu. Žuvų augintojai taip pat gali papildyti savo energijos poreikius specialiais angliavandenių papildais. Šis ūkininkavimo metodas leidžia apgalvočiau naudoti natūralų maistą, taip paspartinant žuvų augimą, kad jos būtų tinkamos parduoti.
• Intensyvus. Maisto atsargos sukuriamos dirbtinai, naudojant žemės melioraciją, pašarus ir trąšas. Šiai sistemai įrengti specialūs tvenkiniai.

Pašarų ir vandens kokybė tiesiogiai veikia žuvų augimo greitį. Be to, po brendimo vystymasis sulėtėja, todėl jauni individai ypač domina žvejus prie namų. Sykai auginami ne ilgiau kaip dvejus metus, kol jie pasiekia tinkamą dydį ir parduodamą svorį.

Taip pat būtini tinkamai įrengti veisimosi tvenkiniai. Sykams reikalingas bent 9 deguonies lygis vandenyje. Joms taip pat reikalingas mažesnis azoto ir organinių medžiagų kiekis.

Sykai yra įdomi rūšis, pasižyminti ilga gyvenimo trukme. Jų veisimas savo tvenkinyje yra vienas iš variantų, užtikrinančių geras pajamas iš žuvų produktų pardavimo. Tinkamai įrengus tvenkinį ir sudarius tinkamas sąlygas, sykų vystymasis ir išgyvenimas bus puikūs.

Dažnai užduodami klausimai