Didelės baltos kiaulės: išsami veislės apžvalga

Didžiosios baltosios kiaulės yra labiausiai paplitusi veislė visame pasaulyje. Nenuostabu, kad jų yra daugiau nei kitų veislių, nes jos yra labai produktyvios ir greitai užauga didelės. Be to, selektyvus veisimo procesas neprarado nė vienos iš geriausių jų savybių.

Veislės kilmės istorija

Didžiosios baltosios kiaulės (Large White) veislės atstovas yra kilęs iš Anglijos. Iš pradžių buvo veisiamos ilgaausės kiaulės, o vėliau reguliariai gerinamos, sudarant palankias sąlygas ir užtikrinant kruopščią gyvūnų priežiūrą. Taip buvo išvesta Lesterio kiaulių veislė.

XIX amžiuje angliškos kiaulių veislės buvo vis labiau gerinamos. Daugelyje ūkių vietinės kiaulės buvo kryžminamos su užsienio veislėmis. Dėl šių kryžminimų atsirado daug naujų veislių, tačiau jų genetika nebuvo stabili.

Vėliau, XIX a. 4-ajame dešimtmetyje, britų gyvulininkystės mokslininkas pagaliau sukūrė tvirtą kiaulių veislę, kurios pagrindinis privalumas buvo greitas brendimas. Tačiau jos buvo mažo dydžio. Kitas akivaizdus trūkumas buvo tas, kad gyvūnai buvo labai reiklūs priežiūros ir gyvenimo sąlygų atžvilgiu. Ši veislė nebuvo plačiai naudojama žemės ūkyje.

Tačiau vos po 20 metų ūkininkai sukryžmino šią veislę su Lesterio kiaulėmis ir pristatė šį mišrūną žemės ūkio parodoje. Ši veislė jau pasižymėjo geru vaisingumu, puikia mėsos kokybe ir vienu iš pagrindinių privalumų – lengvomis laikymo sąlygomis.

Veislė buvo pavadinta Jorkšyro terjerais pagal vietą, iš kurios ji kilo. Ji tapo labai populiari, o 1885 m. buvo sukurtas vieningas standartas, siekiant išvengti veislės išnykimo. Nuo tada veislė buvo žinoma kaip „Didžioji balta“.

Šios kiaulės buvo atvežtos į Europos šalis XIX a. 9-ojo dešimtmečio pabaigoje. Tačiau dėl karo veislė Rusijoje beveik visiškai išnyko.

Didžiosios baltosios kiaulės vėl buvo eksportuojamos į Rusiją XX a. 3-ajame dešimtmetyje. Buvo importuota šeši šimtai grynaveislių gyvūnų. Tai tapo šalies grynaveislių naminių kiaulių veisimo pagrindu, kurios netrukus buvo dar labiau pagerintos. Dėl to dabartinės kiaulės labai skiriasi nuo ankstesnės veislės. Jos yra dar vaisingesnės, didesnės ir gerai prisitaikiusios prie bet kokių oro sąlygų ir beveik bet kokio klimato.

Šiuo metu didžiosios baltosios veislės kiaulės sudaro 80 % visų Rusijoje auginamų kiaulių. Likę 20 % kiaulių taip pat turi šios veislės genų.

Didžiosios baltosios veislės aprašymas, savybės ir produktyvumas

Didžiosios baltosios kiaulės priskiriamos mėsinėms ir riebioms veislėms. Šios kiaulės yra didelės, su vidutinio dydžio, netaisyklingos formos galva ir lengvos. Kakta plati, o snukis gana mažas, nepaisant to, kad kaklas storas ir ilgas. Nugara plati ir išlenkta į viršų. Jų ausys mažos, tvirtos ir smailios į viršų, o ne nukarusios.

Kūnas ir krūtinė ilgi ir gana platūs. Patinai gali pasiekti 2 metrų kūno ilgį, o patelės – 1,70 metro. Nugarinė taip pat plati, susiliejanti su kryžkauliu, o šonkauliai apvalūs. Šonai ir pilvas nėra nukarę. Paršavedės turi mažiausiai 12 spenių. Šios veislės kanopos tiesios ir labai stiprios. Kiaulių oda minkšta ir be raukšlių. Apskritai ši veislė yra labai savita ir ją sunku supainioti su kita. Svarbiausias skirtumas yra didelis gyvūno dydis.

Paršavedžių pieno gamyba siekia 90 %. Gyvūnai yra ramaus, neagresyvaus būdo; jos taip pat yra geros motinos ir rūpestingai rūpinasi savo palikuonimis. Paršelis sveria maždaug 25 kg, būdamas 2 mėnesių, ir 100 kg, būdamas 6 mėnesių, o suaugę paršeliai sveria 270 kg, o patinai – apie 400 kg. Žinoma, tokį svorį pasiekia tik sveiki, tinkamai prižiūrimi gyvūnai.

Paršavedės paprastai vienu metu atsiveda iki 12 paršelių.

Kviečiame pamatyti, kaip atrodo didelė balta kiaulė, ir sužinoti daugiau apie jos savybes vaizdo įraše:

Pagrindiniai veislės privalumai ir trūkumai

Veislė turi daug privalumų:

Tačiau veislė turi ir trūkumų:

Kaip išsirinkti paršelį perkant?

Norėdami pasirinkti sveikus paršelius, atkreipkite dėmesį į jų ūgį: jie yra aukštesni ir sunkesni už kitus paršelius, jei jais buvo gerai rūpinamasi. Jei tiesiate ranką prie paršelio, sveikas gyvūnas pabėgs cypdamas. Jei paršelis nereaguoja į prisilietimą, tai rodo ligą.

Pirkdami paršelį, įsitikinkite, kad jis turi gerą apetitą ir yra labai aktyvus. Jei perkate 2 mėnesių amžiaus paršelį, atminkite, kad jis turėtų sverti bent 20 kilogramų.

Prieš pirkdami būtinai pasitarkite su pardavėju, kokius pašarus, mišinius ir vitaminus gyvūnai valgė, kad išvengtumėte galimybės, jog paršeliai atsisakys ėsti ir numes svorio.

Didelio balto paršelio kaina prasideda nuo maždaug 3500 rublių, priklausomai nuo pardavėjo ir pirkimo vietos.

Kaip laikyti kiaules?

Didelėms baltoms kiaulėms skirtas tvartas turėtų būti šiltas, gerai vėdinamas ir apšviestas. Grindys turėtų būti aprūpintos drenažo kanalais atliekoms šalinti. Taip pat turėtų būti vieta kiaulėms maudytis ir mankštintis.

Jauniems paršeliams pakanka trijų kvadratinių metrų erdvės, paršavedei – keturių, o žindančiai paršavedei – šešių. Kiaulių laikymo vieta turi būti tvirta ir ilgaamžė, nes dėl silpnos tvoros kiaulės gali pralaužti teritoriją ir pabėgti.

Šiai veislei taip pat reikia ganyklų, kad išliktų sveika. Be to, grynas oras ir mankšta padės kiaulėms išvengti nutukimo ir gauti būtino vitamino D.

Maitinimas

Suaugusias kiaules reikia šerti tris kartus per dieną ir nepamirškite duoti vandens. Kiaulių geriamojo vandens temperatūra turėtų būti 20 laipsnių Celsijaus, kad būtų išvengta skrandžio sutrikimų.

Kiaulių pašaras turi būti gausus vitaminų ir mineralų. Tik taip galima užtikrinti jų sveikatą ir atsparumą besikeičiančioms oro sąlygoms. Geros daržovės yra morkos, bulvės, burokėliai ir ridikai; vaisiai yra kriaušės ir obuoliai; pieno produktai, miežiai, kviečiai, avižos, žirniai ir rugiai. Cukinijos, kukurūzai, pupelės ir kopūstai taip pat yra būtini norint gauti visavertę mitybą.

Kaip tinkamai penėti kiaulę mėsai – skaitykite čia.

Veisimas

Kiaulės lytiškai subręsta šešių mėnesių amžiaus. Tačiau ekspertai rekomenduoja pirmą kartą kergti kiaules aštuonių mėnesių amžiaus.

Sveikiausius palikuonis atsiveda paršavedės, kurios poravimosi metu sveria apie 120 kg.

Norint gauti geriausius poravimosi rezultatus, svarbu patikrinti paršavedžių pasirengimą poravimuisi. Tik tada poravimasis bus sėkmingas, nes paršavedė nepabėgs nuo patino. Didelės baltos paršavedės susijaudinimo momentą galima nustatyti pagal šiuos požymius:

• Gyvūnas tampa neramus ir pradeda cypti.
• Sumažėjęs apetitas.
• Išoriniai lytiniai organai parausta ir patinsta.
• Pasitaiko nedidelių kraujavimų.
• Lytinio aktyvumo piko metu patelė nustoja judėti ir ramiai leidžia patinui prieiti prie jos.

Didelių baltųjų paršavedžių nėštumo laikotarpis trunka maždaug 100 dienų ir dvi savaites. Paršavedę galima suprasti, kad ji tuoj atsives, kai jos reprodukciniai organai tampa labai raudoni ir patinę, o pilvas nusileidžia.

Gimdymo metu paršavedei reikalinga žmogaus pagalba. Naujagimių paršelių snukiai, ausys ir burna turi būti išvalyti nuo gleivių. Taip pat reikia nupjauti virkštelę ir patepti jodu, o paršelį nusausinti. Ne vėliau kaip po 40 minučių po gimimo paršelius reikia leisti prie motinos krūties. Taip paršeliai gauna priešpienio, kuris suteikia jiems imunitetą ir padeda palengvinti motinos gimdymo skausmus.

Palikuonių auginimas

Paršelius reikia šerti tris kartus per dieną virtomis šakninėmis daržovėmis, papildant jas augaliniu maistu, kviečiais su išrūgomis ir 10 gramų druskos per dieną. Per 24 valandas vienam paršeliui reikėtų suvartoti maždaug 2,5 kg pašaro.

Paršavedei atsivedus paršelius, juos reikia šildyti, nepriklausomai nuo metų laiko ar oro sąlygų. Tai galima padaryti naudojant specialias lempas, židinį arba šildytuvą. Pirmosiomis valandomis po gimimo paršelių oro temperatūra turėtų būti ne mažesnė kaip 28 laipsniai Celsijaus (82,5 laipsnio Farenheito), kad jie neperšaltų ir nepūstų skersvėjo, nes naujagimiai paršeliai turi silpną imuninę sistemą ir yra labai jautrūs ligoms.

Po gimimo, pirmojo šėrimo metu, paršelius reikia laikyti už snukio, nukreipiant juos link motinos spenių. Po šėrimo juos reikia patalpinti į atskirą kambarį nuo paršavedės ir įnešti tik šėrimui. Dideli balti paršeliai gana greitai priauga svorio.

Nuo trečios dienos po gimimo jauniklius galima maitinti ne tik motinos pienu, bet ir kitu maistu, palaipsniui įtraukiant suaugusiųjų maistą. Juos taip pat galima išleisti į ganyklą pasimankštinti. Pirmiausia pradedamas valgyti virtas bulves ir kviečius su išrūgomis.

Ligų prevencija ir gydymas

Didelės baltos kiaulės turi gana stiprią imuninę sistemą. Tačiau jos taip pat gali sirgti tokiomis ligomis kaip plaučių uždegimas, niežai ir helmintai.

Norint pašalinti ir užkirsti kelią kirminams, reikia nedelsiant atlikti dehelmintizacijos procedūras. Paršelių atskyrimas nuo suaugusių kiaulių taip pat yra prevencinė priemonė, o kiaulių tvartas turėtų būti reguliariai valomas.

Kad kiaulės neužsikrėstų niežais, palaikykite patalpų švarą ir šerkite gyvūnus tik tinkamu pašaru. Kiaules taip pat reikia maudyti kiekvieną sezoną. Jei užkrėtimas vis dėlto įvyksta, gyvūną gali gydyti vaistai nuo niežų.

Kadangi didžiosios baltosios kiaulės yra ypač jautrios šalčiui, šie gyvūnai dažnai serga plaučių uždegimu. Pastebėjus pirmuosius ligos požymius, būtinai kreipkitės į veterinarijos gydytoją, kuris suleis injekcijas ir paskirs reikiamus vaistus. Venkite vaistų pasirinkimo patys, nes tai gali pakenkti gyvūnui.

Ši liga turi ryškių simptomų:

• kosulys;
• ašaros;
• aukšta temperatūra;
• padidėjęs seilėtekis;
• sunkus ir greitas kvėpavimas.

Pneumonija ypač pavojinga paršeliams; jiems yra didelė rizika nugaišti nuo šios ligos, todėl pajutus pirmuosius simptomus, nedelsiant reikia kreiptis į veterinarijos gydytoją. Kol atvyks veterinarijos gydytojas, galite duoti kiaulei paracetamolio karščiavimui mažinti, sutrinkite tabletę ir sumaišykite ją su vandeniu. Negalima viršyti 1 gramo per dieną. Tolesnį gydymą nustatys veterinarijos gydytojas.

Jei pastebite kiaulės stresą ar depresiją, tai gali būti perkaitimo požymis. Ši būklė yra labai pavojinga šiai kiaulių veislei. Kiti ligos požymiai yra dirgiklių ignoravimas, eisenos pasikeitimas, netolygus kvėpavimas ir dažnas pulsas.

Jei būklė itin sunki, gali prasidėti traukuliai, vėmimas ir putojimas iš nosies. Pirmąją pagalbą būtinai suteikite prieš atvykstant veterinarijos gydytojui. Ištikus šilumos smūgiui, perkelkite gyvūną į vėsią patalpą, jei įmanoma, atidarykite langus, kad įleistų gryno oro, ir duokite atsigerti vandens (temperatūra turėtų būti apie 23 laipsnius Celsijaus). Tuo pačiu vandeniu apipurkškite kiaulės galvą ir krūtinę. Jei būklė pablogėja, duokite kofeino ir gliukozės tirpalo.

Skaitykite daugiau apie kiaulių ligos.

Ar pelninga turėti didelę baltą veislę?

Norint gauti aukštos kokybės produktus, būtina tinkamai rūpintis gyvūnais, o tai įmanoma tiek kiaulių ūkyje, tiek privačioje gamyboje.

Didelė baltoji kiaulių veislė tapo geidžiamiausia Rusijoje, ir ekspertai mano, kad dėl išskirtinai gerų savybių ji gali pakeisti visas kitas veisles.

Kiaulės vaisingumas ir ankstyva branda yra didžiulis pranašumas auginant kiaules ūkiuose. Paršeliai greitai auga ir yra paruošti skerdimui jau po šešių mėnesių, nes yra pakankamai sunkūs. Produktas pasižymi puikiomis savybėmis, geru mėsos ir riebalų santykiu. Tai, žinoma, leidžia ūkininkams gauti didesnį pelną neišleidžiant daug pinigų tinkamoms sąlygoms ir gyvūnų pašarams.

Jūsų pačių veisimui privalumas yra tas, kad gyvūnus labai lengva prižiūrėti, nes jie nereiklūs tiek priežiūros, tiek klimato sąlygų atžvilgiu.

Ūkininkų atsiliepimai

Kiaulių priežiūra ūkyje yra paprasta. „Large White“ veislės kiaules lengva prižiūrėti. Gyvūnai yra linksmi ir labai draugiški. Laikydamiesi pagrindinių priežiūros, šėrimo ir laikymo gairių, galite lengvai auginti didelius gyvūnus, kurie galiausiai duos skanią mėsą ir taukus.

Dažnai užduodami klausimai