Geriausios mėsinių kiaulių veislės su nuotraukomis: aprašymas, privalumai ir trūkumai

Kiaulės pirmiausia auginamos dėl skanių ir gausių riebalų, tačiau iš kiaulienos gauta mėsa yra ne mažiau skani nei taukai. Kiauliena ruošiama visose šalyse, kavinėse ir restoranuose, taip pat namuose. Populiariausios mėsos veislės aprašytos žemiau.

Kuo skiriasi mėsinių kiaulių veislės?

Šios kiaulės dar vadinamos šoninėmis kiaulėmis. Jas galima atpažinti iš išvaizdos: ilgas kūnas ir negilus krūtininis kauliukas. Užpakalinės dalys yra didesnės nei priekinės dėl didelių kumpių. Pagrindinis skirtumas tarp mėsinių kiaulių ir taukų kiaulių yra tas, kad pastarosios intensyviai vysto raumeninį audinį, o riebalai kaupiasi lėčiau.

Tinkamai prižiūrimi ir gerai šeriami paršeliai greitai priauga svorio. Per šešis mėnesius paršelis gali sverti 100 kilogramų. Mėsos išeiga iš skerdenos bus 67 %, o riebalų – 25 %.

Duroco jautienos veislė

Mėsingiausia kiaulių veislė yra DurokasSuaugęs gyvūnas gali sverti iki 250 kilogramų gyvojo svorio. Riebalų storis siekia tik 3 centimetrus.

Ši veislė išsiskiria dideliu dydžiu. Patinai gali pasiekti beveik dviejų metrų (1,8 metro) ūgį. Patelės yra šiek tiek mažesnės. Paprastai mėsinėms veislėms būdingas pailgas kūnas, tačiau ši veislė kitokia. Duroko kūnas platus ir masyvus, su išgaubta nugara ir maža galva, kur smailios ausys arba išsikiša į viršų, arba išsikiša į priekį.

Kitas šios veislės išskirtinis bruožas yra jos spalva, kuri būna įvairių atspalvių: auksinė, tamsiai ruda ir ruda. Šeriai vidutinio ilgio, atitinkantys odos spalvą. Kiaulės greitai priauga svorio, todėl kuo vyresnė kiaulė, tuo mažiau aktyvi ji tampa.

Duroc produktyvumas

Jei nusprendėte auginti kiaules, turite žinoti, kaip pasiekti didelį mėsos ir riebalų derlių su minimaliomis investicijomis. Kaip minėta pirmiau, mėsos derlius iš vienos kiaulės yra 80 %, tačiau tai pasiekiama tik tuo atveju, jei gyvūnas yra gerai šeriamas. Norint pasiekti tokį gerą rezultatą, gyvūnas turi būti šeriamas daug baltymų turinčiu pašaru.

Kelių mėnesių gero šėrimo pakanka, kad kiaulės pasiektų garbingą 100 kilogramų svorį. Svorio augimas tęsiasi net ir suaugusios, išskyrus veršiavimąsi.

Tyrimai parodė, kad kiaulienos kokybei ir kiekiui įtakos turi ir gyvūnų laikymo sąlygos. Gardas turi būti gerai vėdinamas, reguliariai valomas, švarus ir sausas. Žiemą jis turi būti izoliuotas, jame neturi būti pašalinio triukšmo ar dirgiklių.

Veislės privalumai ir trūkumai

Duroc veislės privalumai:

Duroco veislė puikiai tinka mėsinių kiaulių auginimui ir veisimui. Tačiau net ir ši „ideali“ veislė turi trūkumų:

Rūpinimasis kiaulėmis

Laimei, šią veislę lengva prižiūrėti ir šiltuoju metų laiku ją galima laikyti atviruose aptvaruose, kuriuose yra pakankamai vietos. Žiemą gyvūnus reikia šerti tris kartus per dieną, o vasarą – du kartus. Svarbu užtikrinti, kad jie gautų pakankamai baltymų. Patalpos turėtų būti nevėdinamos, nešvarios ir be skersvėjų, nes kiaulės yra linkusios sirgti.

Duroc veislės veisimas

Ūkininkai teigia, kad Duroc veislės kiaulės nėra pelningos veisimui ir mėsos gamybai, nes jų savikaina viršija produktyvumą. Juk kitos veislės paršavedė vienu metu gali atsivesti daugiau nei 30 paršelių, o Duroc – daugiausia 20.

Aktyvi ruja paršavedėms trunka dvi dienas, per tą laiką geriausia jas palikti visiškai ramybėje. Kitą dieną jos du kartus sukergiamos su kuiliu, siekiant užtikrinti 100 % sėkmę. Naujagimių paršelių išgyvenamumas siekia 93 %.

Pietrain kiaulės

Kita mėsinė veislė yra pjetrenas. Pjetrenų kuiliai gali sverti iki 260 kilogramų gyvojo svorio, o paršavedės yra šiek tiek mažesnės – 240 kilogramų. Šios kiaulės kūnas trumpas, bet gana platus, su gerai išvystytais raumenimis, nors tai gali būti ir nepastebėta iš jos išvaizdos dėl plonos ir lengvos kaulų struktūros. Kumpiai yra stambūs.

Galva tiesi, maža ir lengva, su mažomis, stačiomis ausimis ir plačia, negilia krūtine. Nugara raumeninga ir gana plati, su apvaliais šonais, o tai rodo, kad kiaulė turi vidutinį riebalų kiekį, o ne didelį mėsos sankaupą. Kiaulės yra baltos arba margos.

Produktyvumas

Neįmanoma vienareikšmiškai pasakyti, ar šios veislės laikymas mėsai yra pelningas. Viskas priklauso nuo šeimininko, ar jis gali tinkamai pasirūpinti ir pakankamai maitinti. Svarbu žinoti, kad paršavedė vienu metu gali atsivesti tik aštuonis paršelius, o pilnai žįsti tik šešis; likusius reikia šerti iš buteliuko.

Jie pasižymi dideliu gyvybingumu, bet svorio auga gana lėtai. Net jei paršeliai šeriami mėsos produktais, iki 230 dienų amžiaus jie priauga tik 100 kilogramų.

Tinkamai prižiūrint ir šeriant, iš vienos skerdenos galima pasiekti 60 % mėsos išeigą, o riebalų kiekis – tik 26 %. Suaugusio šerno koja sveria maždaug 9 kilogramus, jau nekalbant apie likusią dalį.

Privalumai ir trūkumai

Pietrain kiaulės turi ir privalumų, ir trūkumų. Aptarkime privalumus:

Dabar trūkumai:

Priežiūra ir priežiūra

Pagrindinis šios veislės dėmesys skiriamas kiaulių priežiūrai, nes jos yra reiklūs gyvūnai ir blogai toleruoja nei karštį, nei šaltį. Kiaulės neišgyvens vien tik pašarais; joms reikia subalansuotos ir įvairios mitybos, kurioje būtų baltymų, angliavandenių, riebalų, mikroelementų – trumpai tariant, visų reikalingų maistinių ir naudingų medžiagų.

Kiaulių veisimas

Nepaisant gero mėsingumo, šios kiaulės nėra labai vaisingos. Kadangi Piétrane veislės paršavedėms sunku pagaminti pieno, jos vienu metu gali išnešioti ir atsivesti iki aštuonių paršelių.

Prieš perkant šios veislės kiaules, svarbu susipažinti su priežiūros, laikymo ir šėrimo reikalavimais. Be tinkamos priežiūros paršeliai arba nugaiš, arba visai negims. Šiuo metu šios kiaulės laikomos ne tik dėl produktyvumo, bet ir kryžminimo su kitomis veislėmis, siekiant dar geresnių savybių.

Landrasų veislės

Gera mėsinė kiaulių veislė yra landrasas. Patinai sveria iki 310 kilogramų, jų kūno ilgis – 180 centimetrų, o krūtinės apimtis – 162 centimetrai. Patelės sveria iki 260 kilogramų. Šią veislę galima atpažinti iš išvaizdos: ilgas kūnas, didelės, virš akių nukarusios ausys, plona oda ir reti balti šeriai.

Landrasų kiaulių produktyvumas

Landrasų kiaulės nuo kitų kiaulių išsiskiria dideliu produktyvumu – jų mėsos išeiga siekia 70 % iš skerdenos. Riebalų sluoksnis plonas – apie 20 milimetrų. Paršavedė vienu metu gali atsivesti maždaug 10 paršelių. Šios kiaulės subręsta anksti, jų paros svorio prieaugis siekia 800 gramų.

Privalumai ir trūkumai

Ši kiaulių veislė turi savo privalumų ir trūkumų, tarp privalumų galime pastebėti:

Dabar apie trūkumus:

Priežiūra ir priežiūra

Norint užtikrinti gerą produktyvumą ir gerą paršiavimąsi, kiaulių tvartas turi būti tinkamai įrengtas, reguliariai valomas, gyvūnai turi būti tinkamai šeriami, o vanduo turi būti keičiamas pagal poreikį. Šios veislės kiaulės yra labai švarios, todėl nesilaikant sanitarinių standartų, jos gali susirgti.

Veisimas

Ši veislė buvo išvesta Danijoje XX amžiuje. Atrankos procesas buvo griežtas, siekiant sparčiausiai subręstančių ir mėsingiausių gyvulių. Galiausiai angliška kiaulių veislė buvo sukryžminta su daniška, taip gaunant landrasų veislę.

Veisėjai teigia, kad kryžminant landrasų paršelius su kita bekonine veisle gaunami puikūs palikuonys. Šie paršeliai unikalūs tuo, kad penint iki daugiau nei 100 kilogramų, mėsos gamyba padidėja 3 %.

Veisti landrasų veislės paršavedes nėra lengva užduotis, nes paršavedės ir jauni gyvūnai yra labai reiklūs. Net menkiausi nukrypimai nuo maitinimo ar laikymo sąlygų gali turėti įtakos vaisingumui, apvaisinimui ir kitiems produktyvumo rodikliams.

Vietnamo kiaulės

Vietnamo kiaulių veislė taip pat laikoma mėsine veisle, tačiau jos produktyvumas nėra toks didelis. Ši veislė subręsta anksti ir yra labai vaisinga. Lytinis brandumas įvyksta 4 mėnesių amžiaus, o po 4 mėnesių paršavedė gali atsivesti pirmąją vadą, kurioje yra iki 20 paršelių. Ji gali toliau gimdyti 18 metų, per metus atsivesdama maždaug 24 paršelius.

Produktyvumas

Mėsai gauti vištos skerdžiamos aštuonių mėnesių amžiaus, kai dar nėra cholesterolio, o mėsa yra labai skani ir greitai parduodama. Šis puikus skonis atsiranda dėl gero augalinės kilmės maisto virškinamumo.

Privalumai ir trūkumai

Kiekviena kiaulių veislė turi savo privalumų ir trūkumų. Veislės privalumai yra šie:

Trūkumai:

Priežiūra

Prieš įsigydami vietnamietišką kiaulę, turite jai paruošti sausą, švarią vietą. Šią veislę lengva laikyti, o kadangi jos mažos, kiaulių tvartas gali tapti ištisu ūkiu. Vasarą kiaules reikia mankštintis; tam reikia skirti šimto kvadratinių metrų (100 kvadratinių metrų) plotą vienai suaugusiai kiaulei. Mankštos aikštelėje reikia įkasti rąstus, kad kiaulės galėtų patrinti nugaras.

Vietnamo kiaulės yra itin švarios, ir būdamos aptvaro zonoje jos atlieka gamtinius reikalus tik viename kampe. Jei patekti į aptvarą neįmanoma iš karto, jos tuštinasi tiek, kiek reikia. Teritorija turi būti švari. Kiaulių vanduo turi būti nuolat švarus..

Kiaules ir paršelius reikia šerti žole, ir jie dideliais kiekiais ės bet kokią žolę. Jų kasdienį racioną turėtų sudaryti kviečiai, miežiai, avižos, žirniai ir kukurūzai, bet ne gryna forma, o košės pavidalu. Jei šeriami sausi grūdai, juos pirmiausia reikia sumalti.

Veisimas

Pagrindinė sveikų ir gyvybingų jauniklių auginimo taisyklė yra ta, kad kuilis neturėtų būti giminingas paršavedei, ypač jei gyvūnai yra veisiami. Paprastai šios veislės kiaulės greitai subręsta, tačiau paršavedė turėtų būti kryžminama su kuiliu, jei ji sveria mažiau nei 30 kilogramų.

Šie požymiai gali padėti nustatyti, ar paršavedė yra pasirengusi poravimuisi:

• paršavedė nerimauja;
• lytinių organų kilpa patinsta;
• atsiranda išskyros;
• Jei paspaudžiate ant kryžiaus, kiaulė nejuda iš vietos, o klausosi pojūčių.

Hampšyro veislė

Kita mėsinė veislė yra Hampšyro kiaulė. Hampšyro kiaulės yra veiksmingiausios, kai jas kryžmina su kitomis veislėmis, kad būtų gauta nauja bekono veislė. Pagrindinis šios veislės skiriamasis bruožas yra vientisa juoda spalva, tačiau ji turi turėti plačią juostelę, juosiančią kūną ten, kur yra mentės ir priekinės kanopos. Galva lengva ir maža, su tiesiu snukiu.

Ausys mažos ir stačios, kūnas ilgas, o nugara stipri, bet plati. Kojos trumpos, bet stiprios ir galingos, o kanopos tiesios. Pati veislė neturi daug mėsos, tačiau yra pagrindinių savybių:

• Gyvūno dydis yra vidutinis, nors, palyginti su kitomis mėsinėmis veislėmis, ši veislė yra viena geriausių. Šernas gali sverti iki 310 kilogramų gyvojo svorio, o kiaulė – 250 kilogramų.
• Jauni paršeliai yra gana stiprūs, tačiau iki 8 mėnesių amžiaus jie vis dar lėtai priauga svorio, o po to sparčiai auga.

Produktyvumas

Šios veislės produktyvumas labai mažas; didesnį derlių galima gauti kryžminant ją su kitomis veislėmis. Kuriant hibridus gaunama kitokia mėsos kokybė. Šiandien Hampšyro kiaulės aktyviai kryžminamos su kitomis veislėmis, todėl jų hibridai nuolat naudojami kaip prekė.

Paršavedė vienu metu gali atsivesti apie 8 paršelius, o kai kurios paršavedės gali atsivesti 10 ar net 12 paršelių. Kadangi paršavedės yra labai rūpestingos motinos, paršelių mirtingumas praktiškai neegzistuoja, o paršelių svorio prieaugis yra didesnis nei kitų veislių.

Privalumai ir trūkumai

Bet kuri kiaulių veislė turi ir privalumų, ir trūkumų, tarp privalumų galime pastebėti:

Trūkumai:

Veisimas

Šios veislės veisimas yra naudingas, nes ji gerai prisitaiko prie bet kokių oro sąlygų, atlaiko tiek šaltį, tiek karštį. Tinkamai šeriant ir prižiūrint, kiaulė visada bus gera.

Privalumas tas, kad juos galima ganytis visą dieną atvirose arba uždarose ganyklose. Kiaulės skerdena beveik vien tik mėsa, o riebalų sluoksnis labai plonas. Šeriant aukštos kokybės, subalansuotu pašaru, paros svorio prieaugis gali siekti net 900 gramų.

Kiaulių trūkumas yra tas, kad jos yra labai baikščios; bet koks išgąstis gali netgi sukelti svorio kritimą ir vystymosi sutrikimus. Todėl joms svarbu rami aplinka, be dirgiklių ir garsaus triukšmo.

Paršavedžių vaisingumas yra mažas, paprastai jos vienu metu atsiveda 8 paršelius, nors retais atvejais šis skaičius gali siekti 10 ar net 12. Nepaisant to, jos yra puikios motinos, galinčios išmaitinti bet kokį paršelių skaičių ir juos visus užauginti.

Balta kiaulė

Šiandien baltoji kiaulė yra labiausiai paplitusi veislė visoje Rusijoje. Šis gyvūnas gerai prisitaiko prie bet kokio klimato. Baltosios kiaulės lengvai prisitaiko prie bet kokio klimato, be to, jas lengva prižiūrėti ir šerti. Tačiau jos blogai toleruoja didelius šalčius ar didelį karštį.

Kiaulės gali būti penimos ir dėl taukų, ir dėl mėsos, arba gali būti auginamos taip, kad gautų vienodą kiekį abiejų. Jos yra lengvo sudėjimo, stiprių kaulų ir balto kailio. Šerno kūnas yra 190 centimetrų ilgio, o kiaulės – 165 centimetrų. Galva didelė, kakta plati, kaklas storas ir atgal atbulas. Ausys plonos ir nenukarusios, bet pakreiptos į priekį.

Krūtinė gili ir gana plati, nugara ilga ir plati, pasturgalis nenukaręs, o kumpiai apvalūs. Baltosios kiaulės nėra labai aukštos, jų kojos stiprios, o kanopos tiesios ir plačios. Oda elastinga, bet tvirta, be raukšlių, o šeriai stori, bet smulkūs.

Produktyvumas

Ši veislė priklauso mėsinių ir riebalinių gyvulių kategorijai. Suaugęs kuilys gali sverti iki 330 kilogramų, o paršavedė – 230 kilogramų. Paršavedė vienu metu gali atsivesti iki 12 paršelių, kurių pieno primilžis siekia 90 kilogramų. Paršeliai sparčiai priauga svorio, per du mėnesius pasiekdami 20 kilogramų. Mėsos išeiga didelė – 80 % iš vieno paršelio.

Privalumai ir trūkumai

Baltos kiaulės yra pelningos veisti, nes jos turi daug privalumų:

Tačiau jie nėra tokie idealūs, nes turi ir trūkumų:

Priežiūra ir priežiūra

Kiaulės linkusios nutukti, todėl svarbu jas tinkamai šerti. Pavasarį ir vasarą kiaules reikėtų visą dieną ganytis lauke, kur jos mielai ganysis vešlioje žolėje, o daržovės yra geras maisto papildas. Be to, jei pageidaujate, galite pridėti kombinuotųjų pašarų, vaisių ir kopūstų. Kiaulės turėtų turėti nuolatinę prieigą prie vandens, o žiemą joms galima duoti sniego.

Kiaulių gardai turi būti laisvi, sausi ir, svarbiausia, švarūs. Skersvėjai yra nepriimtini, o vasarą būtina vėdinti.

Veisimas

Baltosios paršavedės yra labai vaisingos, vienu metu gali atsivesti 12 paršelių, duodančių iki 60 kilogramų pieno. Dviejų mėnesių amžiaus paršeliai sveria 5 kilogramus, o per 190 dienų jie pasiekia 100 kilogramų svorį.

Kepsninės veislė

XXI amžiuje specialistai sukūrė naują kiaulių veislę – mangalą, pasižyminčią išskirtiniu bruožu: vilna. Mangalą sunku supainioti su kita veisle, nes jų kailis storas ir garbanotas kaip avių. Šis storas kailis leidžia gyvūnui lengvai atlaikyti stiprias šalnas ir vasarą apsisaugoti nuo įkyrių vabzdžių. Mangalą galima suskirstyti į keturias rūšis pagal spalvą:

• juoda;
• raudona;
• balta;
• mišrus.

Juodo tipo kepsninės praktiškai nebėra.

Mangalai yra ant išnykimo ribos; jų pasaulyje liko labai mažai, tačiau šių kiaulių mėsa nepalyginama su niekuo kitu; ji pati skaniausia, švelniausia ir sultingiausia.

Yra daug mėsinių kiaulių rūšių, kiekviena turi savo savybių, privalumų ir trūkumų. Daugelį veislių lengva auginti net namuose, net neturint patirties. Šių veislių mėsos išeiga yra maždaug 80 % iš skerdenos. Jei nuspręsite auginti konkrečią kiaulių veislę, pirmiausia turėtumėte su ja susipažinti, prieš pradėdami ją prižiūrėti ir šerti.

Produktyvumas

Kiaulės gyvasis svoris gali siekti iki 200 kilogramų, o šerno – iki 300 kilogramų. Didžiausias užregistruotas šerno svoris buvo net 500 kilogramų. Marmurinė mėsa yra aukštos kokybės ir subtilaus skonio, tačiau ji taip pat gamina riebalus, kurie, kai kiaulei yra 8 mėnesiai, yra 5 centimetrų storio, o iki 10 mėnesių riebalų sluoksnis pasiekia net 10 centimetrų.

Privalumai ir trūkumai

Mangalų kiaulių veislė turi šiuos privalumus:

Dabar apie trūkumus:

Priežiūra ir priežiūra

Šioms kiaulėms reikia laisvės klajoti, todėl teritorija, kurioje jos ganysis, turi būti tvirtai aptverta, kad į ją nepatektų šunys ir kiti plėšrūnai. Svarbu užtikrinti, kad toje vietoje nebūtų nuodingų augalų, nes jos mėgsta žolę ir ją ėda be atrankos. Klajoti jas reikėtų saugoti nuo nuolatinių saulės spindulių, todėl pastogė yra gera idėja.

Be žolės, kiaules galima šerti daržovėmis, vaisiais ir maisto likučiais. Vasarą jos gali maitintis sultinga žole, o žiemą ją reikėtų pakeisti aukštos kokybės šienu. Naujagimiai paršeliai papildomai pradedami maitinti trečią dieną po gimimo.

Veisimas

Šių kiaulių veisimas yra gana sudėtingas, nes mangalai yra labai reti. Grynaveislių paršelių rasti gana sunku, o negrynaveisliai paršeliai, visiškai suaugę, nėra tokie geri visais atžvilgiais. Jei jums pasiseks įsigyti mangalų, juos galima veisti tik tada, kai jie pasieks 100 kilogramų svorį. Paršavedė vienu metu gali atsivesti iki 16 paršelių.

Kornvalio veislė

Ši veislė buvo išvesta Jungtinėje Karalystėje kryžminant angliškas ilgaauses kiaules su kiniškomis juodosiomis kiaulėmis. Jos turi tvirtą konstituciją, pailgą kūną ir dideles ausis, kurios nukarusios virš akių. Šios kiaulės gerai prisitaiko prie bet kokio klimato, jas lengva prižiūrėti ir šerti.

Produktyvumas

Mėsa nėra labai riebi, sultinga ir puikaus skonio. Auginant mėsai, riebalų storis neviršija dviejų centimetrų. Šernas gali sverti iki 300 kilogramų, o paršavedė – 250 kilogramų. Paršavedė vienoje vadoje gali atsivesti iki 11 paršelių, o pieno gamyba gera – siekia 72 kilogramus. Šešių mėnesių amžiaus jaunikliai jau sveria 100 kilogramų. Mėsos išeiga iš skerdenos siekia 60–65 %.

Privalumai ir trūkumai

Kiekviena veislė turi savo privalumų ir trūkumų, tarp privalumų galime išskirti šiuos:

Kalbant apie trūkumus, jų yra nedaug:

Priežiūra ir priežiūra

Kadangi kiaulės yra didelės, jų mankštos aikštelė turi būti erdvi. Tas pats pasakytina ir apie tvartą; jis neturėtų varžyti gyvūno judėjimo. Be to, kiaulių tvartas turėtų būti reguliariai valomas, kad jis būtų švarus ir sausas. Kalbant apie šėrimą, jos daugiausia minta sultinga žole; kaip papildai gali būti naudojamos daržovės, vaisiai ir mišrūs pašarai.

Veisimas

Ši veislė dažnai kryžminama su kitomis, siekiant išgauti geresnę atmainą. Šios kiaulės subręsta anksti ir gali būti kergiamos jau nuo keturių mėnesių amžiaus. Paršavedė gali viena išnešioti ir atsivesti 11 paršelių.

Kemerovo veislė

Ši veislė kilusi iš Sibiro, todėl gerai prisitaikiusi prie šalčio. Kiaulės turi tvirtą konstituciją, beveik juodą kailį (nors dėmėti raštai retesni), tankius šerius ir ilgą, platų kūną.

Produktyvumas

Kemerovo kiaulės yra mėsinga ir riebi veislė. Jų mėsa liesa, skani ir sultinga, mažai riebalų, nors ir auginama dėl riebalų. Šernas gali sverti iki 330 kilogramų gyvojo svorio, o paršavedė – iki 250 kilogramų. Vieno mėnesio amžiaus paršelis gyvas sveria 8 kilogramus, o šešių mėnesių – 100 kilogramų. Mėsos išeiga iš skerdenos yra apie 70 %.

Privalumai ir trūkumai

Kemerovo kiaulių privalumai yra šie:

Trūkumai:

Priežiūra ir priežiūra

Žalia žolė neturėtų būti pagrindinis kiaulių racionas; svarbu jį papildyti vaisiais, arbūzu ir daržovėmis. Žiemą žolę reikėtų pakeisti aukštos kokybės šienu. Taip pat svarbūs vitaminai ir mikroelementai kapsulėse.

Jos turi būti laikomos švarios ir sausos, kiaulių tvarte neturi būti skersvėjų, jį reikia dažnai vėdinti. Vasarą kiaulėms reikia leisti laisvai vaikščioti visą dieną. Žiemą tai, žinoma, neįmanoma, todėl šeimininkas turi rūpintis jų priežiūra ir šėrimu.

Veisimas

Paršelių išgyvenamumas siekia 90 %, o paršavedė vienu metu gali atsivesti iki 11 paršelių. Jos yra išrankios ėdalui, tačiau jų ėdalo suvartojimas yra daug mažesnis nei kitų veislių. Poravimasis prasideda jau nuo penkių mėnesių amžiaus, tačiau tik tada, kai paršeliai sveria bent 85 kilogramus.

Estijos jautienos veislė

Estijos kiaulės duoda labai minkštą, sultingą mėsą su maloniu aromatu. Šernai gali sverti iki 350 kilogramų, o kiaulės – iki 240 kilogramų gyvojo svorio, o jų kūno ilgis – iki 180 centimetrų. Šešių mėnesių amžiaus paršelis jau sveria 100 kilogramų.

Produktyvumas

Mėsos išeiga iš vienos skerdenos siekia 60 %, o paršavedė vienu metu gali atsivesti iki 12 paršelių, kurie paršiuojasi savarankiškai, be žmogaus pagalbos. Mėsa yra marmurinė ir labai skani, todėl ypač patraukli tiems, kurie mėgsta skanų ir sotų maistą.

Privalumai ir trūkumai

Galima atkreipti dėmesį į šiuos privalumus:

Tarp trūkumų galime išskirti:

Priežiūra ir priežiūra

Šios veislės kiaules lengva prižiūrėti ir išlaikyti, jos gerai auga net ir kasdien ganydamosi. Natūralu, kad gyvūnai vien nuo žolės nepriaugs svorio; svarbu duoti daržovių ir vaisių, tačiau maisto jie ieškos patys. Kiaulių gardai visada turi būti sausi ir švarūs, o patalpa turi būti periodiškai vėdinama.

Veisimas

Ši veislė dažnai kryžminama su kitomis veislėmis, siekiant didesnio produktyvumo, tačiau tai ne visada sėkminga, todėl paršavedės dažnai auga prastai, gauna prastą mėsos kokybę ir pan. Paršavedes galima kergti praėjus 24 valandoms po rujos pradžios. Estijos paršavedė yra gera motina, galinti be jokių problemų užauginti visus savo paršelius.

Poltavos kiaulės

Grynai ukrainietiška mėsinių kiaulių veislė. Šernas gali sverti 300 kilogramų, o paršavedė – 240 kilogramų. Jos turi stiprias kojas ir gražią išvaizdą.

Produktyvumas

Paršavedė vienu metu gali atsivesti 10 paršelių, tačiau yra buvę atvejų, kai jų skaičius padidėjo iki 12. Paršelių išgyvenamumas siekia 95 %. Mėsos išeiga iš vienos skerdenos yra 62 %, ji pasižymi subtiliu skoniu ir maloniu aromatu, o kepimo metu prarandama labai mažai. Kiauliena yra malonaus skonio ir maistinga.

Privalumai ir trūkumai

Poltavos kiaulės turi ir teigiamų, ir neigiamų pusių:

Trūkumai:

Priežiūra ir priežiūra

Jis nepretenzingas priežiūros ir maitinimo srityse, valgys viską, kas siūloma:

• šaknys;
• daržovės;
• žolė;
• vaisiai;
• košė;
• maisto atliekų.

Kiaulės, pripratusios tik prie Ukrainos klimato, šioje šalyje klestės net ir nuolat ganomos. Produktyvumas visiškai priklauso nuo priežiūros ir tvarkymo; jei šeimininkas tinkamai pasirūpins, kiaulė džiugins savo mėsos skoniu ir vaisingumu. Kiaulių tvartas, kaip ir visų kiaulių, turi būti švarus, be skersvėjų ir nuolat vėdinamas.

Veisimas

Poltavos kiaulės retai kryžminamos su kitomis veislėmis, nes net grynaveisliai paršavedžiai pasižymi puikiais produktyvumo rodikliais. Paršavedės yra paruoštos veisimui nuo 5 mėnesių, o kuiliai – nuo ​​6 mėnesių. Norint pasiekti 100 % sėkmės, kergimas turėtų būti atliekamas du kartus per dieną.

Yra daug mėsinių kiaulių veislių, kurių kiekviena pasižymi skirtinga išvaizda, vaisingumu, šėrimo ir priežiūros reikalavimais. Prieš perkant konkrečią veislę, svarbu apie ją sužinoti viską ir tada pasirinkti. Kai kurias kiaules sunku laikyti kaip naminius gyvūnėlius, o kitos idealiai tinka augintiniams patalpose.

Dažnai užduodami klausimai