Ankstyvosios bulvės Veneta – Vokietijoje išvesta veislė

Bulvės jau seniai yra antrasis žmonių duonos resursas visame pasaulyje, įskaitant ir NVS šalis. Tačiau atšiaurus klimatas ne visada tinka auginti net ir šią nereiklią daržovę. Venetos bulvė (dar žinoma kaip Vineta) klesti skurdžioje dirvoje ir sausringais laikotarpiais. Tačiau net ir tokiai „kantriai“ veislei reikia įgūdžių.

Veislės istorija

Veneta – tai bulvių veislė, XX a. viduryje selektyviai išvesta Maroke vokiečių agronomų. Selekcininkų tikslas buvo sukurti sausrai ir ligoms atsparią daržovę, duodančią ankstyvą derlių. Didžiąja dalimi jų vizija buvo sėkminga. Šios bulvių veislės kūrėjas yra EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.

Veneta veislė lengvai auginama ir duoda didelį šaknų derlių. NVS šalyse ji išpopuliarėjo tik 2000-aisiais, tačiau jos paklausa iš karto išaugo.

Venetos bulvių veislės aprašymas

Veneta veislė yra unikali, itin ankstyva valgomoji bulvė. Ji gerai toleruoja transportavimą ir gali atlaikyti tiek sausrą, tiek nulio laipsnių Celsijaus temperatūrą. Todėl ją rekomenduojama sodinti regionuose, kuriuose vyrauja sudėtingi klimato svyravimai.

Veislė buvo išbandyta laboratoriniais tyrimais, kurie patvirtino jos tinkamumą maistui, energetinę vertę ir puikias skonio savybes.

Pabėgimai

Venetos krūmai dideli, siekia 50–70 cm aukštį. Lapai platūs, ryškūs ir šviesiai žali, tankiai auga per visą stiebą, su šiek tiek banguotu kraštu. Žiedai susideda iš 3–7 didelių baltų žiedų su geltonu viduriu.

Šaknys

Pačios bulvės yra gana mažos, ovalios arba ovaliai apvalios formos. Subrendusio gumbo odelės spalva svyruoja nuo purvinai geltonos iki šviesiai rudos, su silpnu „tinkleliu“. Minkštimas yra šviesiai geltonas, o gumbas sveria nuo 60 iki 100 gramų.

Bulvė neturi tokių defektų kaip įtrūkimai ir tamsiai pilkos arba žalios dėmės. Akelės mažos, beveik nematomos ir neįsiskverbia giliai į gumbą, todėl ilgiau išlieka valgoma. Krakmolo kiekis: 13–15 %.

Veislės savybės

Veneta veislė pasižymi daugybe savybių, dėl kurių ji tapo viena populiariausių, ypač šiauriniuose Rusijos regionuose ir sausringuose Vidurinės Azijos regionuose. Tai apima:

• Greitas derliaus nokinimasVegetacijos sezonas trunka apie 70 dienų, o po 40–45 dienų jaunus gumbus galima iškasti.
• Atsparumas sausraiVeneta gali ilgai išsiversti be laistymo.
• Galiojimo laikasJis nustatomas 87%, o bulvės lengvai išgyvena ilgalaikį saugojimą.
• Išvaizda. Tvarkingi gumbai, be fizinių defektų ir akučių, yra gerai priimami vartotojų.
• TransportuojamumasGumbeliai gerai atlaiko transportavimą dideliais atstumais. Jie yra tvirti ir pakankamai atsparūs, kad atlaikytų mechaninius smūgius ir kritimus.

Tačiau svarbiausias Veneta veislės kokybės rodiklis yra atsparumas ligoms. Pasodinus bulves, jums nereikia rūpintis:

• lapų susisukimo virusas;
• mozaikos ir dėmės;
• šašas;
• juoda koja;
• bulvių vėžys;
• bulvių nematodas;
• gumbų puvimas;
• A ir Y virusai.

Nepaisant atsparumo daugumai ligų, Veneta veislė yra jautri vėlyvasis maras.

Produktyvumas ir skonis

Bulvėms būdingas didelis derlius. Iš vieno augalo galima gauti iki 3 kg (12–17 gumbų). Vidutiniškai iš hektaro nuimama 160–230 centnerių daržovių.

Ši veislė pasižymi dideliu gumbų išgyvenamumu, dideliu derliumi ir puikiu skoniu. Verdamos bulvės nepervirsta ir netampa pilkšvai baltos. Gruzdintos giliuose riebaluose arba keptuvėje, jos greitai apskrus gardžia auksine plutele. „Veneta“ idealiai tinka bet kokiems kulinariniams eksperimentams. Iš jos vienodai gerai pagaminama ir bulvių košė, ir traškučiai. „Veneta“ bulvės po virimo išlaiko malonią geltoną spalvą.

Veislės privalumai ir trūkumai

Venetos veislė pasižymi šiais privalumais:

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Net ir turint tokią nepretenzingą veislę kaip „Veneta“, svarbu atsižvelgti į daržovės savybes, kad derlius būtų kuo didesnis ir jūsų pastangos nenueitų veltui.

Vietos paruošimas sodinimui

Daiginti gumbai turėtų būti sodinami balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Prieš sodinimą patartina dirvą patręšti humusu ir rudenį ją perkasti.

Šios veislės nereikėtų sodinti ten, kur anksčiau buvo auginami nakvišos. Venetai tinkama dirva taps tinkama po trejų metų. Tačiau palanki bus dirva, auginama po ankštinių augalų, grūdinių kultūrų ir žolelių.

Venetos sodinimui geriau nenaudoti molingo dirvožemio, nes jis ilgai išlaiko vandenį. Venetos veislė nemėgsta drėgno dirvožemio.Dėl tos pačios priežasties žemumos taip pat netinka. Tačiau jis gerai formuoja gumbus ir dygsta:

• aliuminio oksidas;
• smiltainis;
• priemolio dirvožemis;
• priemolio dirvožemis;
• mineralinis dirvožemis;
• dirbamų durpynų.

Ideali būtų lygi, nepavėsinga vieta ant kalvos.

Gumbų paruošimas

Bulves reikia rinkti 3–4 savaites prieš sodinimą. Gumbeliai turėtų būti maždaug vienodo dydžio, bet ne mažesni nei 40 gramų ir ne didesni nei 85 gramai. Geriausiai dygs bulvės su 1–2 centimetrų aukščio sudygusiomis akutėmis. Svarbu įsitikinti, kad ant šaknų nėra pelėsio ar puvinio.

Per didelis gumbas taps tinkamas daiginti, jei jį perpjausite per pusę ir nusausinsite pjūvį medžio pelenais.

Sodinti pasirinktas Venetos bulves galite sustiprinti apdorodami gumbus tirpalais:

• boro rūgštis;
• vario sulfatas;
• medienos pelenai;
• manganas.

Vėliau bulves padėkite į šviesią, sausą vietą, kad galėtų išsivystyti alkaloidas solaninas. Tai natūralus šios daržovės imunomoduliatorius.

Jei reikia paspartinti jau anksti nokstančių bulvių augimą, tinka „Poteytin“, „Epin“ ir „Planriz“. Šiais produktais tręškite gumbus dieną prieš sodinimą.

Sodinimas žemėje, sodinimo schema

Bulves rekomenduojama sodinti sausu, giedru oru, kai nėra naktinių šalnų rizikos. Venetos bulvių sodinimui paruoštas sklypas turėtų būti padalintas į eiles. Atstumas tarp eilių turėtų būti 50–70 cm, o atstumas tarp daigų – 25–35 cm.

Reikalingas duobės gylis yra 7–10 centimetrų. Atsargiai įdėkite sudygusį gumbą daigu į viršų. Užpildydami daigus, būkite atsargūs ir jų nepažeiskite. Daigai pasirodys po 10–14 dienų.

Tręšimas

Mineralinės trąšos laistymo metu per visą gumbų formavimosi laikotarpį naudojamos du kartus: vieną kartą prieš bulvių augalams žydint ir dar kartą po to.

Prieš pumpurų formavimąsi bulvės tręšiamos kalio trąšomis, siekiant pagerinti jų kokybę. Po žydėjimo į dirvą įterpiama superfosfato (30 g, praskiesto 10 litrų vandens). Nurodyta dozė yra skirta vienam bulvių augalui. Šios trąšos skatina geresnį gumbų vystymąsi.

Tarp šių dviejų apdorojimų įpilkite paukščių išmatų ir karvių mėšlo tirpalo. Šios organinės trąšos padidins daržovių derlių ir atsparumą kenkėjams.

Priežiūra

Venetos bulvių laistymas atliekamas tris kartus:

• iškart po išlaipinimo;

Optimalūs sodinamosios medžiagos parametrai

• ✓ Svoris: 40–85 g
• ✓ Ūglių ilgis: 1–2 cm
• ✓ Nėra pelėsio ar puvinio
• ✓ Dydžio vienodumas
• ✓ Apdorojimas stimuliatoriais 24 valandas prieš sodinimą
• pumpurų atsiradimo metu;
• po žydėjimo.

Reikėtų dosniai laistyti, apie 50 litrų kvadratiniam metrui. Svarbu laistyti tinkamu laiku. Laistyti reikėtų anksti ryte arba vėlai vakare. Vanduo turėtų būti pilamas ties šaknimis, nes ant lapų nukritę lašai gali nudeginti saulėje (lęšio efektas). Jei oras buvo lietingas, vieną iš laistymų reikėtų praleisti. Norint nustatyti drėgmės poreikį, reikia atsižvelgti į dirvožemio būklę, svarbiausia neleisti jam permirkti.

Sausringuose pietiniuose regionuose, priešingai, laistymo kiekį galima padidinti.

Bulves reikia palaistyti, jei dirva išdžiūvo giliau nei 8 cm.

Veneta veislę reikia reguliariai ravėti, pradedant nuo pirmos savaitės po pasodinimo.

Gumbams ypač reikia deguonies, todėl purenimas atliekamas bent kartą per dvi savaites. Pirmą kartą tai reikia daryti prieš pasirodant daigams.

Hilling Verta tai padaryti bent du kartus: vieną kartą po sudygimo ir dar kartą, kai daigai pasieks apie 15 centimetrų aukštį.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Kad apsisaugotumėte nuo vabzdžių, sodinimo metu iškastos duobės dugne galite padėti svogūnų lukštų arba medžio pelenų. Kad bulvių sklype neužsikrėstų kolorado vabalai, aplink pakraščius pasodinkite:

• ankštiniai augalai;
• pelargonija;
• medetka;
• česnakas;
• mėta;
• petražolės.

Cheminė apsauga nuo šio kenkėjo apima insekticidus. Tačiau mechaninė Kolorado bulvių vabalo kontrolė yra saugesnė derliui. Taip pat galima naudoti liaudiškas priemones. Pavyzdžiui, krūmus galima purkšti pelyno ir medžio pelenų užpilu.

Norint apsisaugoti nuo grybelio, Venetos bulves reikia apdoroti fungicidais. Jie taip pat veiksmingi nuo vėlyvojo maro.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Pirmąsias jaunas bulves galima nuimti praėjus 45 dienoms po sudygimo. Maždaug 75 dieną odelė taps šiurkšti. Aiškus ženklas, kad Veneta veislė yra paruošta derliui, yra viršūnėlių pageltimas.

Kasant bulves, jas reikia surūšiuoti. Mechaniškai pažeistus gumbus reikia atidėti į šalį; jie bus nedelsiant suvalgyti. Likusias bulves nusausinkite, pašalinkite žemės gumulus ir sudėkite jas į maišus, dėžes ar tinklus. bulvių laikymas Tinka sausa, tamsi, vėsi patalpa, tačiau temperatūra joje neturėtų nukristi žemiau +15 laipsnių, pageidautina, kad ji bent retkarčiais būtų vėdinama.

Veneta bulvių veislė pasižymi visomis būtinomis savybėmis tiek dideliam auginimui, tiek sodinimui mažame sode. Ji yra labai atspari, duoda gausų derlių, o jos gumbai lengvai laikomi. Ši veislė vertinama dėl savo skonio ir tinka bet kokiam virimo būdui.

Dažnai užduodami klausimai