Bulvių veislę „Zhukovsky“ lengva prižiūrėti; jos auginimas yra lengvas ir teikia džiaugsmo. Tinkamai prižiūrint ir reguliariai prižiūrint, veislės derlius gerokai padidėja. Sodininkai jau pirmaisiais vasaros mėnesiais džiaugiasi skaniomis jaunomis bulvėmis. Šiame straipsnyje pateikiamos rekomendacijos, kaip auginti ir prižiūrėti šią kultūrą.
Atrankos ir platinimo istorija
XX amžiaus pabaigoje, sukryžminus dvi veisles, selekcininkams pavyko išvesti ligoms ir sausrai atsparią veislę – „Žukovskio raninas“. Ji buvo skirta auginti vidutinio klimato juostose, tačiau puikiai pasirodė visose klimato zonose.
Veislė pritaikyta įvairiems dirvožemio tipams. Ją rekomenduojama auginti Tolimuosiuose Rytuose, Šiaurės vakarų, Vakarų Sibiro, Centriniame, Uralo, Volgos-Viatkos, Žemutinės Volgos, Centrinės Juodosios Žemės, Vidurio Volgos ir Šiaurės Kaukazo regionuose. Veislė buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą 1993 m.
Aprašymas ir charakteristikos
Žukovskio bulvė laikoma viena populiariausių veislių tarp daržovių augintojų. Ji pasižymi vidutiniu derliumi, tačiau yra pageidaujama dėl daugelio privalumų.
Veislė apibūdinama šiais kriterijais:
- Bušas. Pusiau išsikerojęs krūmas su daugybe, labai šakotų ūglių. Didelė, tamsiai žalia lapija su briaunuotomis gyslomis. Žydi tolygiai ir gausiai, bet trumpai. Žiedynai maži ir neduoda vaisių. Žiedai rausvai violetiniai su baltu atspalviu žiedlapių galiukuose.
- Gumbeliai. Šakninės daržovės pasižymi tvarkinga, apvalia forma ir yra vidutinio arba mažo dydžio. Odelė plona, rausva ir lygi. Akutės nedaug. Iš vieno augalo galima nuimti iki 12 bulvių. Minkštimas tvirtas, baltas ir vandeningas. Gumbų svoris svyruoja nuo 100 iki 120 gramų. Galiojimo laikas yra 90–92 %. Šakninės daržovės išlaiko savo patrauklumą transportuojant dideliais atstumais.
- Maistinė vertė. Ši veislė išsiskiria tuo, kad joje gausu vitaminų, organinių rūgščių, baltymų ir bioflavonoidų. Joje taip pat gausu mineralų: fosforo, natrio, kalio, kalcio ir magnio. Joje mažai krakmolo – iki 12 %. Tai mažai kalorijų turinti veislė.
- Didelis atsparumas ligoms. Žukovskio bulvė praktiškai atspari bulvių ligoms. Ji atspari rauplėms, auksinei nematodai ir bulvių vėžiui. Ji vidutiniškai atspari vėlyvajam marui.
- Skonio savybės. Jis naudojamas virimui, kepimui keptuvėje, kepimui su odele ir gruzdinimui. Verdant išlaiko savo formą. Šakninės daržovės yra skanios ir šiek tiek saldžios.
| Bulvių savybės | |
| Veislės pavadinimas | ankstyvasis Žukovskis |
| Bendrosios charakteristikos | stalo veislė, garantuojanti puikų skonį, prekinės išvaizdos išsaugojimą transportavimo metu ir nepretenzingą |
| Brandinimo laikotarpis | 60–70 dienų |
| Komercinių gumbų svoris | 100–120 g |
| Krakmolo kiekis | 10–12 % |
| Žievelės spalva | rožinė |
| Plaušienos spalva | balta |
| Gumbų skaičius krūme | 10–12 |
| Produktyvumas | 400–450 c/ha |
| Galiojimo laikas | 90–92 % |
| Atsparumas ligoms | atsparus visoms ligoms |
| Vartotojų savybės | Dažniau jaunos bulvės virinamos, kepamos orkaitėje arba traškučiais traškučiai. |
| Auginimo ypatybės | Jam nereikia ypatingos priežiūros, dygsta net ir prastai įšilusiame dirvožemyje, uogų nesudaro. |
Žukovskio bulvių vertė ir trūkumai
Sodininkai vertina šią veislę dėl daugelio teigiamų aspektų. Ji turi ir trūkumų, tačiau jie yra gana nedideli, tačiau svarbu apie juos žinoti prieš sodinant:
| Privalumai | Trūkumai |
| Žukovskio veislės trūkumas yra tas, kad skonis pablogėja, jei derlius nuimamas ne laiku, o dažni lietūs taip pat gali sukelti bulvių užsikrėtimą vėlyvuoju maru. |
Pasiruošimas nusileidimui
Žukovskio bulvių auginimas nesiskiria nuo kitų ankstyvųjų veislių auginimo, tačiau reikia atsižvelgti į keletą dalykų. Svarbūs šie punktai.
- × Venkite sodinti per drėgnoje arba per šaltoje dirvoje, nes dėl to gumbai gali supūti.
- × Prieš pat sodinimą nenaudokite šviežio mėšlo, nes tai gali nudeginti šaknis.
Dirvos paruošimas
Nors ši veislė nereikli dirvožemiui, norint gauti didelį derlių, nerekomenduojama jos auginti drėgnose molingose dirvose arba vietovėse, kuriose dirvožemis nualintas ar rūgštus. Tankioje, organinių medžiagų neturinčioje dirvoje gumbai užaugs maži ir beskoniai. Be to, jie bus jautrūs ligoms. Pirmenybė teikiama smėlingoms ir lengvoms priemolėms, patręštoms organinėmis medžiagomis.
- ✓ Įsitikinkite, kad dirvožemis yra gerai drenuojamas ir turtingas organinių medžiagų.
- ✓ Sodinimo metu palaikykite dirvožemio temperatūrą +5–6 laipsnių.
Bulvių dirvožemis ruošiamas iš anksto rudenį. Kaskite dirvą iki 25 cm gylio, įberdami pelenų ir perpuvusio komposto (35–40 kibirų 100 kvadratinių metrų). Pavasarį reikia papildomai tręšti azotu. Tada dirvą supurenkite ir išlyginkite. „Žukovskio“ bulves patartina sodinti į dirvą, kurioje anksčiau augo agurkai, kopūstai, ankštiniai augalai ir žaliasis mėšlas.
Dygstantys gumbai
Bulvės iš sandėlio daiginimui išimamos 15–20 dienų prieš sodinimą. Ankstyvosios veislės sodinamos maždaug trečiąjį balandžio dešimtadienį, o dygimas prasideda kovo pabaigoje.
Dygimo procedūra:
- Atidžiai apžiūrėkite sodinimui skirtus gumbus, išmeskite tuos, kurie turi pažeistą odelę, šlapio ar sauso puvinio požymių arba yra neįprastos formos. Jei rūsyje esančios bulvės jau sudygo ir jų daigai yra ilgesni nei 5 cm, juos pašalinkite.
- Kad bulvių daigams sudygti reikėtų kuo mažiau vietos, patyrę sodininkai rekomenduoja naudoti negilias, 10 cm gylio dėžes, pripildytas sodinamosios medžiagos, ir sudėti jas vieną ant kitos. Jei vietos pakanka, gumbus galima paskleisti ant grindų vienu sluoksniu.
- Kambarys turi būti šviesus, o oro temperatūra neturi viršyti 5–10 laipsnių Celsijaus. Šios temperatūros pakanka Žukovskio bulvėms. Kambarį reikia periodiškai vėdinti ir drėkinti orą. Jei daigai stiprūs ir paaugę iki 1 cm, o odelė pažaliavo, gumbai paruošti sodinti. Bulvės su plonais daigais sodinti netinka.
Dygimo laiką galite sutrumpinti, jei bulves dėžėse apibarstysite drėgnomis pjuvenomis arba kompostu, retkarčiais apšlakstydami šiltu vandeniu. Bulves laikykite šviesoje, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose. Šis metodas leidžia vos per 15 dienų gauti stiprius daigus su šaknimis. Sodinant rankomis, šaknys nepažeidžiamos.
Nusileidimas
Prieš sodinimą gumbai apdorojami medžio pelenais, kurių norma yra 400 g 50 kg bulvių. Leidžiama naudoti specialius preparatus, tokius kaip Bordo mišinys, „Maxim“ ir „Prestige“. Ši procedūra skatina spartesnį šaknų vystymąsi ir apsaugo bulves nuo... kenkėjai ir ligos formavimosi laikotarpiu.
Bulvių veislė „Žukovskis“ sodinama eilėmis, tarp gumbų paliekant 25–30 cm, o tarp eilių – 60–70 cm atstumą. Toks sodinimo būdas lengvai talpina 5–6 augalus. Bulvių sodinimo gylis turėtų būti ne didesnis kaip 6 cm. Geriausia sodinti, kai dirva sušyla iki 5–6 laipsnių Celsijaus.
Auginimo metodai
Priklausomai nuo dirvožemio tipo ir gamtinių sąlygų, parenkamas optimalus bulvių auginimo būdas. Dažniausiai „Žukovskio“ bulvių sodinimo būdai yra šie:
| Plokščias nusileidimas | Kraigo sodinimas | Tranšėjų sodinimas |
| Gumbeliai dedami į duobes, užberiami žemėmis ir išlyginami grėbliu. Bulvės sodinamos 8 cm gylyje. | Šis metodas tinka Sibiro regionams, kur pasitaiko atšalimų ir potvynių.
Gumbeliai po sudygimo įsodinami į dirvą 5 cm gylyje. kaupimasisKad daigas būtų visiškai padengtas žemėmis, daigą vėl apipilkite žemėmis. Kai daigas išlįs iš žemės, vėl apipilkite žemėmis. Šis procesas kartojamas tol, kol daigas pasiekia 15 cm aukštį. | Šis auginimo būdas skirtas sausringiems regionams. Kasama 10 cm gylio tranšėja ir patręšiama. Gumbeliai dedami daigais į viršų ir užberiami dirvožemiu. Dirvos paviršius mulčias – tai padeda išlaikyti drėgmę dirvožemyje. |
- Pirmąjį dirvožemio purenimą atlikite praėjus 5–7 dienoms po pasodinimo.
- Reguliariai tikrinkite augalus, ar nėra kenkėjų ir ligų požymių.
- Derlius nuimamas praėjus 60 dienų po pasodinimo, atsargiai, kad nepažeistumėte gumbų.
Priežiūros ypatybės
Žukovskio bulvėms svarbiausia laiku pasodinti ir nuimti derlių. Praėjus penkioms–septynioms dienoms po pasodinimo, dirva supurenama, kad būtų pašalintos piktžolės ir aprūpinta deguonimi. Purenama siekiant išvengti kenkėjų, tokių kaip kurmių svirpliai ir kolorado vabalai.
- • Reguliariai purenkite dirvą, kad pagerintumėte aeraciją ir neaugtų piktžolės.
- • Venkite perlaistymo, ypač gumbų nokimo laikotarpiu.
Ankstyvosios veislės yra atsparios sausrai ir klesti pavasarinės dirvos drėgmėje. Papildomai laistyti nereikia, išskyrus išimtinius atvejus, pavyzdžiui, ilgalaikį intensyvaus karščio laikotarpį. Tai reikia daryti anksti ryte.
Bulvių augalams nereikia papildomo tręšimo. Ruošiant sklypą, įterpkite organinių trąšų, pavyzdžiui, mėšlo.
Kaip kovoti su kenkėjais ir ligomis?
„Zhukovsky“ veislė vertinga dėl padidėjusio atsparumo tokioms ligoms kaip bulvių vėžys, rizoktonija, ankstyvoji maras ir auksinė nematoda. Tačiau bulvės yra ypač jautrios vėlyvajai marui. Nepaisant stipraus imuniteto, sodininkai turėtų žinoti, kad užsikrėtus augalui, gali pasireikšti iškalbingi simptomai. Bulves gali pulti ir Kolorado bulvių vabalai.
Lentelėje pateikti kenkėjų ir ligų kontrolės simptomai ir metodai.
| Ligos / kenkėjai | Simptomai | Kovos metodai |
| Bulvių vėžiai | Jį lydi tamsių darinių, kurie atrodo kaip žiediniai kopūstai, susidarymas. | Pašalinus pažeistus krūmus ir įdirbus dirvą, bus išvengta ligos plitimo į kitus augalus.
Profilaktikos tikslais vartojamas vaistas „Benomyl“. |
| Auksinė nematoda | Parazitinis kirminas, kuris dauginasi ant augalo šaknų ir dėl savo gyvybinės veiklos ant jų suformuoja plika dėmes. | Kontrolė pasiekiama naudojant chemines medžiagas. Populiariausia cheminė medžiaga yra „Bazudun“.
Profilaktikai: prieš sodinimą bulvės apdorojamos kalio permanganato tirpalu, stebint sėjomainą. |
| Alternaria | Ant lapų atsiranda rudų ir tamsiai rudų dėmių, dėl kurių jie vėliau išdžiūsta ir nukrenta. | Liga nepagydoma, tačiau yra prevencinių priemonių. Prieš sodinimą, laikantis sėjomainos, įdirbkite dirvą. Padėti gali kalio permanganato tirpalas arba vario turintys preparatai. |
| Vėlyvasis maras | Prieš pat sodinimą atskirkite sveikus šakniavaisius nuo užkrėstų bulvių. Tai žymiai sumažins vėlyvojo maro riziką. Šią problemą taip pat galima išspręsti pašalinant bulvių viršūnes 7–10 dienų prieš derliaus nuėmimą, kad derlius sunoktų anksčiau. | |
| Kolorado vabalas | Naikina augalų lapus. Labai ėdrus kenkėjas. Jis labai atsparus įvairioms sąlygoms ir greitai prisitaiko prie toksiškų cheminių medžiagų. | Dėl didelio vaisingumo jo sunku atsikratyti. Norint išvengti šios priklausomybės, rekomenduojama naudoti įvairias veikliąsias medžiagas.
Vabalų kontrolė prasideda ankstyvą pavasarį ir baigiasi vėlyvą rudenį. Kontrolės metodai:
|
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Bulvės „Zhukovsky“ sunoksta vos per 60 dienų nuo pasodinimo. Ši veislė yra labai atspari mechaniniams pažeidimams, todėl tinka automatizuotam derliaus nuėmimui.
Bulves reikia laikyti tamsioje vietoje, 2–5 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Jei temperatūra pakils, bulvės sudygs; jei nukris – jos užšals, suges, pablogės jų skonis. Geriausia bulves laikyti medinėse dėžėse arba maišuose. Sužinokite daugiau apie tinkamą bulvių laikymą – skaitykite čia.
Sodininkų ir ūkininkų atsiliepimai
Neįmanoma išgirsti nieko blogo apie bulvę „Žukovskis“. Sodininkai ir ūkininkai labai gerai atsiliepia apie šią veislę.
Nors bulvės ankstyvos, jos gerai laikosi. Visą žiemą jos buvo laikomos mūsų rūsyje 4 °C temperatūroje. Neturėjau jokių sunkumų sodindama ar prižiūrėdama. Augalus laistome kuo dažniau, o kai įmanoma, apravėjame ir ravėjame. Kolorado vabalai yra šiokia tokia problema, bet su jais gana lengva susidoroti. Derlių gauname pastovų, iš vieno augalo priskiname 8–10 gumbų.
Bulvės „Zhukovsky“ yra ankstyva veislė, kurios derlių galima nuimti jau birželio pabaigoje, kai jos jau būna su jaunais gumbais. Daugelis sodininkų renkasi šią veislę, nes ją lengva prižiūrėti, ji nereikalauja daug laiko ir yra atspari daugeliui ligų.