Belgijos mėlynosios karvės veislė: savybės, priežiūra ir produktyvumas

Belgijos mėlynieji galvijai yra neįprastas gyvūnas tarp galvijų. Pagrindinis mėlynųjų karvių bruožas yra gerai išvystyti raumenys ir didelis svoris (jos dar vadinamos kultūristėmis). Šios karvės atsiveda jauniklius anksti ir dažnai, o nėštumas yra greitesnis nei kitų veislių.

Aprašymas ir savybės

Daugelis žmonių, pirmą kartą pamatę Belgijos mėlynuosius galvijus, mano, kad jie nufotografuoti naudojant „Photoshop“ programą, nes jie primena raumeningus sunkumų kilnotojus. Šioms karvėms būdingi dideli, raumeningi kūnai. Karvių raumenys auga visą gyvenimą dėl genetinės modifikacijos. Didžiausias buliaus svoris yra 1400 kg.

Žemiau esančiame vaizdo įraše paaiškinama, kaip ir kada buvo išvesta Belgijos mėlynoji karvė, taip pat jos išvaizda ir charakteristikos:

Spalva gali būti melsva, balta arba baltai pilka. Oda dažnai turi melsvą atspalvį, todėl veislė vadinama „mėlyna“. Karvės auginamos šiltame klimate, todėl jos praktiškai neturi plaukų. Belgijos karvės oda yra šviesi ir plona.

Nors daugelį žmonių ši karvė siaubia, jos visos yra protingos, malonios ir ramios. Pagrindinis šių karvių privalumas – idealus charakteris. Belgijos veislės karvės gerai bendrauja su žmonėmis, yra draugiškos ir malonios. Jos retai rodo agresiją, todėl jas lengva prižiūrėti.

Veislės kilmė

Veislė buvo išvesta XIX amžiuje. Veisėjai nusprendė sukryžminti raudonmargę karvę su angliškų margų pieninių galvijų veislės galvijais, išveisdami trumpakojus buliukus. Po kurio laiko ir ilgų eksperimentų jie išvedė didelius, žemos stovėsenos galvijus.

Prieš veislės sukūrimą mokslininkai daugelį metų atrinkdavo masę. geriausios jautienos karvėsIš pradžių jie norėjo, kad mėlynoji karvė būtų pieninė ir jautiena. Tai duotų riebaus pieno ir aukštos kokybės mėsos. Tačiau galiausiai buvo nuspręsta teikti pirmenybę mėsos gamybai.

Dirbtinio apvaisinimo eksperimentai (Lježe) lėmė stiprių raumenų išauginimą. Dėl to buvo išvesta nauja karvių veislė, pavadinta Belgijos mėlynąja.

Dažniausiai pasitaikanti veislė:

• Belgija;
• Vokietija;
• Prancūzija;
• JAV.

Veislės savybės

Karvė, palyginti su savo protėviais, įgijo visiškai kitokią savybę, būtent:

• oda plona, ​​plaukų praktiškai nėra;
• raumenys yra apvalūs ir masyvūs;
• trumpos kojos, tiek užpakalinės, tiek priekinės;
• karvės aukštis yra apie 140 cm, o buliaus - 150 cm;
• pailgas kūnas;
• skeletas yra stiprus;
• plonas poodinių riebalų sluoksnis;
• galva didelė;
• kaklas trumpas, bet masyvus;
• palengvėjimas stiprus.

Karvės kailis yra melsvai pilkas su dėmėmis, tačiau kartais galima pamatyti rudų, baltų ir juodai raudonų dėmių. Dėmės ir dėmėtumas gali būti skirtingų spalvų. Nors gyvūnai yra dideli, dėl stiprių kanopų jie juda greitai.

Fizinės savybės priklausomai nuo amžiaus:

Produktyvumas

Mėsos išeiga iš skerdenos yra 80 %, o tai gana didelis skaičius. Mėlynoji jautiena yra vertingiausia, nes yra sultinga, minkšta ir skani, todėl tinka net ir besilaikantiems dietos. Joje yra labai mažai žalingo cholesterolio ir riebalų.

Tyrimas parodė, kad belgišką jautieną auginti tiek komerciniais, tiek naminiais būdais yra labai pelninga. Belgiška jautiena visais atžvilgiais prilygsta vištienai. Jos jautiena pasižymi gerai subalansuota baltymų, riebalų ir angliavandenių sudėtimi.

Privalumai pateikti lentelėje:

Pieno gamyba taip pat gana gera: per laktacijos laikotarpį, kuris trunka nuo 180 iki 250 dienų, jos gali pagaminti nuo 2000 iki 4500 litrų pieno. Pieno riebalų kiekis yra apie 4 %.

Turinys

Siekiant užtikrinti optimalią sveikatą ir gerovę, svarbu laikytis tinkamų laikymo gairių. Belgijos karvės yra itin jautrios šalčiui, todėl svarbu užtikrinti, kad karvės būtų laikomos izoliuotos.

Šilto klimato juostose galite sutaupyti statydami tvartą iš medžio, tačiau yra ir trūkumas: tokios konstrukcijos greitai ir lengvai dega. Dėl šios priežasties geresnis pasirinkimas yra šlako blokeliai arba putų betonas. Jei auginate didelę bandą, geriausia naudoti gelžbetoninę konstrukciją.

Statant metalinį karvių tvartą, reikia laikytis šių principų:

1. Pirmiausia išvalykite būsimos pašiūrės vietą. Statyba turi būti ant tvirto pagrindo, kad būtų pašalintas viršutinis dirvožemio sluoksnis.
2. Toliau klojamas ir išlyginamas skaldos sluoksnis. Jei karkasas pagamintas iš geležinių sijų, pamato nereikia, bet jei jis pagamintas iš blokelių, reikalingas užpylimas.
3. Kitas etapas – montavimas. Ant skaldos klojamos metalinės sijos, o centre ir šonuose privirinamos atraminės kolonos.
4. Toliau įrengiamas stogas ir pilamos grindys, kad būtų sukurtas nuotekų duobės nuolydis. Betoninis lygintuvas sutvirtinamas 11 mm skersmens armatūra.

Kad nenusiviltumėte dėl brangių galvijų didelės vertės, prieš pirkdami svarbu susipažinti su keliomis rekomendacijomis:

• Pirmiausia reikia apskaičiuoti gyvūnams skirtą žemės plotą. Šios karvės mėgsta atvirą erdvę ir ėda daug žolės, todėl ganymo plotas turėtų būti didelis.
• Prieš įsigydami augintinį, turite įsigyti reikiamą įrangą ir maistą. Taip pat turite pasirinkti veterinarijos gydytoją, kuris pasirūpins gyvūnu.
• Jei jūsų karvės gyvens stepės regione, kuriame daugiausia auginami jautienos galvijai, turėtumėte apsirūpinti pašaru. Šiose vietovėse dažnai pasitaiko sausrų, o vasarą labai sumažėja drėgmė.
• Taip pat reikia pagalvoti apie karvių laikymo vietas. Žiemą jos paprastai laikomos pririštos tvarte. Kraiką sudaro storas šiaudų sluoksnis (50 cm aukščio). Gyvūnai jį suspaudžia kanopomis ir sudrėkina šlapimu. Šiaudai patiria biocheminį procesą, kuris išskiria papildomą šilumą.

Priežiūra

Belgijos veislės karvės auginimas reikalauja daug žemės, premiksų, pašarų ir žemės ūkio technikos. Gyvūnais pasirūpinti turėtų netoliese veterinarijos gydytojas ir gyvulininkystės specialistas.

Priežiūra tokia pati kaip ir kitų jautienos karvių. Privačiame ūkyje reikia sukaupti pašarų ir sukurti plotą su vasariniais pašarais.

Norint auginti belgiškus galvijus, norint pagaminti didelį kiekį jautienos, reikalingos pigiausios ganyklos. Taikant šiuolaikinius ūkininkavimo metodus ir tinkamai parinkus pašarus, juos galima ganyti nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Šilto klimato šalyse karvės ganyklose laikomos ištisus metus.

Maitinimas

Norint užtikrinti gerą svorio prieaugį, gyvūnams reikia tinkamo ir subalansuoto šėrimo. Jų pagrindinis racionas turėtų būti šiaudai, šienas žiemą, žolė vasarą ir mišrūs pašarai. Taip pat reikėtų pridėti daržovių ir žalumynų. Kalcio papildai taip pat svarbūs sveikam gyvenimui ir stipriems kaulams. Jų galima duoti saugiai, nes šios veislės kojos yra trapios ir jas reikia nuolat stiprinti.

Belgijos mėlynosios veislės karvės šėrimo poreikiams iliustruoti pateikiama toliau pateikta lentelė. Pašarų skaičiavimai pagrįsti 1000 kg kūno svoriu.

Tinkama mityba teigiamai veikia gyvulių sveikatą ir produktyvumą. Be reikiamo mineralų, baltymų, skaidulų ir kitų naudingų maistinių medžiagų kiekio geras augimas ir svorio prieaugis neįmanomi.

Skaitykite daugiau apie tai, kaip auginti bulius mėsai. čia.

Ligos

Karvės yra jautrios tiek infekcinėms, tiek bakterinėms ligoms, įskaitant parazitų užkrėtimus. Pagrindinės ligos, paveikiančios karves, yra šios:

• Leukemija. Tai lėtinė kraujodaros sistemos liga, kurią sukelia virusas. Iš pradžių patologiją labai sunku aptikti, tačiau jai perėjus į kitą etapą, ją praktiškai neįmanoma išgydyti.
• Leptospirozė. Tai gali paveikti tiek veršelius, tiek suaugusius gyvūnus. Simptomai yra viduriavimas, gelta ir karščiavimas.
• Aktinomikozė. Grybelinė infekcija atsiranda, kai infekcija patenka per atviras žaizdas. Susidaro fistulė, sutrikdanti normalų kvėpavimą ir mitybą.
• Pieno liaukos patologija. Buvimas karvėje mastitas Dėl to nuostoliai milžiniški. Sumažėja produktyvumas, sumažėja riebalų kiekis, o šiomis dienomis negalima vartoti pieno. Mastito simptomai yra karščiavimas, skausmas ir tešmens sukietėjimas.
• Stemplės obstrukcija. Ši būklė gali pasireikšti tik tuo atveju, jei gyvūnas buvo šeriamas mažomis, nesusmulkintomis bulvėmis arba šakninėmis daržovėmis. Simptomai akivaizdūs: apetito praradimas, kramtymo nutraukimas, padidėjęs seilėtekis ir neramumas. Norėdami išspręsti šią problemą, įpilkite į gyvūno burną nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Netrukus atsirūgs, o tada, spaudžiant stemplę, maistas pats išeis.
• Užlaikyta placenta. Dažniausia belgų veislių problema. Placenta turėtų būti pašalinta iškart po gimimo, bet jei tai neįvyksta per šešias valandas, kreipkitės pagalbos. Simptomai: užpakalis tampa nestabilus ir dreba, šuo praranda apetitą.

Veisimas ir veršiavimasis

Belgijos karvės nuo kitų karvių išsiskiria gerai išsivysčiusia raumenų mase. Dėl šio kryžminimo susiaurėjo dubuo, todėl natūralus gimdymas yra sunkus. Belgijos mėlynosios veislės veršeliai gimsta cezario pjūvio būdu. Jei norite, kad karvė atsivestų natūraliai, geriausia ją apvaisinti belgišku buliumi. Tai padidina tikimybę, kad ji atsives natūraliai.

Belgų mėlynoji karvė atsiveda pirmąjį veršelį nuo 28 iki 35 mėnesių amžiaus. Palyginti su kitomis karvių veislėmis, Belgų mėlynųjų nėštumo laikotarpis yra šiek tiek trumpesnis. Telyčia gimsta 281 dieną, o bulius – 285 dieną. Naujagimis veršelis sveria maždaug 60 kg, o telyčia – 50 kg.

Gimdami veršeliai įgyja už augimą atsakingą geną, dėl kurio jie per mėnesį pradeda sparčiai augti (per vieną dieną priauga 2 kg). Telyčios per dieną priauga 900–1500 g, o jaučiai – 1200–1700 g.

Veršelių priežiūra ir priežiūra

Veršeliai gimsta be tėvų raumeningumo, tačiau jų raumenys atsiranda sulaukus vieno mėnesio amžiaus. Kasdienis svorio prieaugis yra geras:

Pusantrų metų sulaukusių bulių svoris siekia 740 kg.

Pirmosiomis dienomis naujagimius veršelius reikia atidžiai stebėti, nes šiuo metu jie dar yra bejėgiai.

Per pirmąjį pusvalandį po gimimo veršeliui, perkėlus jį į šiltą, švarią patalpą, reikia duoti atsigerti priešpienio. Neleiskite veršeliui pačiam gerti karvės priešpienio; geriausia jį nutraukti ir duoti veršeliui iš buteliuko.

Pirmasis priešpienio šėrimas turėtų būti 4 litrai 40 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Kuo greičiau veršelis paragaus priešpienio, tuo stipresnis bus jo imunitetas. Skirtingai nuo žmonių, veršelis negauna imunoglobulino iš motinos gimdoje, todėl maitinimas priešpieniu yra gyvybės ir mirties klausimas.

Kad veršeliai gerai priaugtų svorio, juos reikia šerti dviem būdais:

1. Tradicinis. Veršelis gyvena arti motinos ir bet kuriuo metu geria jos pieną. Toks metodas užtikrina, kad motina būtų rami, o veršelis greitai atsistotų ant kojų, sustiprėtų ir gerai priaugtų svorio. Svarbu suprasti, kad veršelis gali nesugebėti pilnai žįsti motinos pieno, o tai gali sukelti mastitą, turintį rimtų pasekmių.
2. Dirbtinis. Šiuo atveju veršeliai šeriami specialiu pieno mišiniu, atskiriami nuo motinos iki dviejų mėnesių amžiaus. Per dieną suvartojama 350 ml pieno.

Jei veršeliai suserga, juos reikia nedelsiant atskirti nuo sveikų, kad būtų išvengta likusių palikuonių infekcijos. Veršelius reikia nujunkyti palaipsniui, sulaukus 5–6 mėnesių amžiaus.

Privalumai ir trūkumai

Kiekvienas gyvūnas turi savo stipriųjų ir silpnųjų pusių. Ekspertai mano, kad mėlynoji Belgijos karvė turi šias teigiamas savybes:

Be ilgo teigiamų savybių sąrašo, šios karvės taip pat turi ir neigiamų aspektų:

Komercinė nauda

Atsižvelgiant į suaugusių galvijų svorį ir atitinkamai didelę skerdimo metu gaunamą mėsos išeigą, komercinė nauda akivaizdi, tačiau tik Europoje. Kalbant apie Rusiją, ten tokių karvių beveik neįmanoma rasti, nes jos atrodo bauginančiai ir yra labai reiklios šilumai.

Kur galiu nusipirkti karvių?

Ši karvių veislė veisiama retai, nes laikoma neįprasta. Kadangi jas lengva prižiūrėti, jos nereiklios pašarams ir iš pieno bei mėsos duoda didelį pelną, privatūs ūkiai svarsto galimybę jas įsigyti.

Kur nusipirkti belgišką karvę:

• Šis pirkimo būdas yra gana brangus ir labiau tinka didesniems ūkiams, nes vienas gyvūnas gali kainuoti apie 2000 USD. Be to, nemažos išlaidos tenka transportavimui.
• Antras variantas – įsigyti mėlynosios karvės spermos Belgijoje. Ją galima įsigyti už 300–400 eurų už 100 bulių spermos dozių. Siuntinys bus pristatytas paštu, o sperma bus laikoma specialiai tam skirtose talpyklose.

Populiarūs mitai apie veislę

Daugelis žmonių atsargiai vertina mėlynosios veislės karvės pirkimą dėl tarp ūkininkų sklandančių gandų. Žemiau pateikiami dažniausiai pasitaikantys mitai apie belgišką karvę:

• Šios veislės karvės gyvena trumpai. Tai mitas, nes Belgijos galvijai gyvena tiek pat ilgai, kaip ir kitų veislių karvės, o jų palikuonys išgyvena 100 % laiko.
• Nuolat patinusios galūnės. Nors yra polinkis į tinimą, jis nėra toks stiprus, kaip sakoma, ir jį galima lengvai išgydyti. Kanopos yra pakankamai stiprios, kad išlaikytų savo svorį ir netgi judėtų greitai ir užtikrintai.
• Kadangi ši veislė yra genų inžinerijos produktas, jos mėsa ir pienas negali būti vartojami. Iš tiesų, už raumenų masę atsakingas genas neturi jokio žalingo poveikio žmogaus organizmui. Veršelių su deformuota išvaizda gimimas nėra dažnesnis nei kitų veislių.

Ūkininkų atsiliepimai

Ūkininkų atsiliepimai apie Belgijos mėlynosios veislės karves:

Belgijos karvės, dar vadinamos kultūristės, yra labai ekonomiškai naudingos laikyti ir veisti, tačiau tai netaikoma Rusijos platumoms, nes joms reikalingas tik šiltas klimatas. Didelis skanios ir sultingos mėsos procentas bei santykinai didelis pieno primilžis su dideliu riebalų kiekiu daro šias karves pelningas laikyti ir veisti tiek komerciniuose, tiek privačiuose ūkiuose.

Dažnai užduodami klausimai