„Udacha“ veislė turi daug privalumų, tačiau sodininkams labiausiai ją patraukia plona odelė ir ankstyva branda. Ši bulvė, anksti subrendusi, išaugina didelius, skanius gumbus. Ji laikoma viena geriausių šalyje išvestų veislių. Išbandę dešimtis konkurentų, daugelis mėgėjų sodininkų apsistoja ties „Udacha“.
Veisimo istorija
Veislės prisitaikymas prie oro ir klimato sąlygų leidžia sodininkams būti nepriklausomiems nuo gamtos užgaidų ir nuolat gauti didelį derlių.
Veislė „Udacha“ buvo sukurta maždaug prieš 30 metų. Jos kūrėjai yra A. G. Lorcho visos Rusijos bulvių auginimo tyrimų instituto selekcininkai. Veislė buvo sukurta iš bulvių veislių „Vilnia“ ir „Anok“. Selekcinio darbo metu buvo siekiama sukurti universalią veislę, galinčią augti bet kokioje dirvoje ir klimate. Šis tikslas buvo pasiektas – „Udacha“ duoda didelį derlių Centriniame Juodosios Žemės regione, Vidurio Volgos ir Volgos-Viatkos regionuose, šalies šiaurės vakaruose ir Tolimuosiuose Rytuose.
Veislės aprašymas ir savybės
Ši veislė yra stalo vynuogė ir yra prisitaikiusi prie įvairių dirvožemių. 1 lentelėje išvardytos pagrindinės jos savybės.
1 lentelė
| Charakteristikos | |
| Nokinimo kategorija | ankstyvas nokinimas |
| Brandinimo laikotarpis, dienos | 65–80 |
| Krakmolas, % | 11–15 |
| Gumbų svoris, g | 100–150 |
| Gumbų skaičius viename krūme, vienetai | 10–15 |
| Derlius, c/ha | iki 430 |
| Gumbų aprašymas | apvalios arba apvaliai ovalios, lygios, su mažomis akimis, aiškiai matomos ant šviesios odos |
| Nulupkite | šviesiai smėlio spalvos, plona; gali tapti sodresnė – iki šviesiai rudos spalvos |
| Plaušienos spalva | balta, virinant tampa gelsva |
| Galiojimo laikas % | 88–97 |
| Požiūris į ligas | jautrūs vėlyvajam marui, alternarijai ir auksinei bulvių nematodai |
| Krūmų išvaizda | vidutinio aukščio, tankus, aukštis - 40 cm |
| Lapų išvaizda | matinė, sodriai žalia |
| Žydėti | sniego baltumo gėlės su atspindėtais žiedlapiais |
| Lapijos laipsnis | stipri lapija |
| Regionai, kuriuose veislė pasižymi didžiausiu produktyvumu | Centrinė, Vidurio Volga, Šiaurės vakarų, Volgos-Vjatkos, Centrinė Juodoji Žemė, Tolimieji Rytai |
Plona, lygi ir nelygi odelė leidžia greitai ir lengvai nulupti bulves, o atliekų kiekis yra minimalus.
Palyginimas su kitomis veislėmis
Norėdami įvertinti „Udacha“ veislės privalumus, palyginkime ją su kitomis populiariomis rusiškomis veislėmis. 2 lentelėje pateiktas krakmolo kiekio palyginimas. Šis veiksnys turi įtakos bulvių skoniui ir kepimo laikui.
2 lentelė
| Veislės pavadinimas | Krakmolas, % |
| Sėkmė | 11–15 |
| Brangakmenis | 10–15 |
| Meteoras | 10–16 |
| ūkininkas | 9–12 |
| Timo | 13–14 |
| Arosa | 12–14 |
| Pavasaris | 11–15 |
| Impala | 10–14 |
| Zoraczka | 12–14 |
| Kamenskis | 16–18 |
| Latona | 16–20 |
3 lentelėje pateiktas derliaus palyginimas su labai produktyviomis veislėmis.
3 lentelė
| Veislės pavadinimas | Derlius, c/ha |
| Sėkmė | iki 430 |
| Šermukšnis | iki 400 |
| Mėlyna | iki 500 |
| Kranas | iki 640 |
| Lasunokas | iki 620 |
| Burtininkas | iki 400 |
| Granada | iki 600 |
| Rogneda | iki 190–350 |
| Delfinas | iki 160–470 |
| Kiranda | iki 110–320 |
| Minerva | iki 430 |
Dėl mažo krakmolo kiekio bulvėse „Luck“ diabetikai gali jas valgyti be apribojimų.
Veislė „Udacha“ auga prabangiai – plačiai ir tankiai. Žiedai trumpi, bet gausūs. Žiedams nuvytus, jų vietoje susiformuoja uogos su sėklomis. Tinkamai auginant, vidutinis gumbų svoris viename krūme yra 1,7 kg.
Privalumai ir trūkumai
Akivaizdu, kad ši sodininkų mėgstama veislė turi daug privalumų. Be to, ji turi pranašumų, palyginti su anksti nokstančiomis veislėmis. „Udacha“ bulvės privalumai ir trūkumai išvardyti 4 lentelėje.
4 lentelė
| „Luck“ veislės privalumai | Trūkumai |
| Atsparus šalčiui. Gumbeliai dygsta 10 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Augalas gerai auga net debesuotu ir vėsiu oru. | Tai nuostabu vėlyvasis maras – Būtinas reguliarus profilaktinis gydymas. Jis taip pat jautrus alternariai ir nematodams. Šios ligos gali sumažinti gumbų kiekį ir kokybę. |
| Greitas nokimas. Gumbeliai yra paruošti valgyti jau po 40 dienų nuo sudygimo – krūmus galima iškasti. Derlius nuimamas 60 dieną. | |
| Gumbeliai malonaus skonio. Minkštimas minkštas ir gerai išverda. | Prastas atsparumas tankioms eilėms. |
| Atsparus rauplėms, bulvių vėžiui, raukšlėtoms mozaikoms, rizoktonijai. | |
| Gerai laikosi. Nors tai ankstyva veislė, gumbus galima saugiai laikyti iki kito derliaus neprarandant prekinės išvaizdos ar malonaus skonio. | Jei gumbai sodinami į neįkaitintą dirvą, vystymasis lėtas – nokimas vėluoja 2 savaitėmis. |
| Jis nereiklus dirvožemio sąlygoms, dera smėlinguose ir sutankintuose dirvožemiuose. Gerai auga kaštonų, pilkųjų miškų, durpinguose ir velėniniuose-podzoliniuose dirvožemiuose. Netgi druskingose pelkėse duoda nemažą derlių. | |
| Atsparus mechaniniams pažeidimams. Galima nuimti mechanizuotai. Gerai transportuojamas. | |
| Puikus skonis. Minkštimas išlaiko formą kepant ir orkaitėje. |
Pasiruošimas auginimui
Sėkmingas bulvių auginimas visų pirma priklauso nuo tinkamos žemės ūkio praktikos. Klaidų vengimas yra labai svarbus kiekviename etape. Bulvių auginimas prasideda nuo dirvos ir sėklų paruošimo.
Dygstantys gumbai
Sėklinės bulvės atrenkamos iš karto derliaus nuėmimo metu. Atrenkami vidutinio dydžio gumbai. Jie laikomi atskirai nuo bulvių, skirtų vartoti ar parduoti.
Gumbų dygimas prasideda 2–3 savaites prieš sodinimą. Bulvės, ką tik išimtos iš šalto rūsio, netinka sodinti – po dirvožemio sluoksniu jos sudygsta taip ilgai, kad derliaus nuėmimas gali būti atidėtas keliomis savaitėmis.
Dygimo taisyklės:
- Dygimas vyksta šviesoje. Jei kambarys tamsus, daigai bus silpni ir ploni.
- Sėkliniai gumbai dedami vienu sluoksniu – dėžėse arba ant išskleistos brezentinės medžiagos. Gumbų žalinimas skatina augalo vystymąsi ir padidina atsparumą bakterinėms infekcijoms.
- Sodinimui naudojami tik sveiki, vidutinio dydžio gumbai. Sergantys arba nekokybiški gumbai išmetami. Didelius gumbus galima perpjauti per pusę. Svarbu, kad kiekvienoje gumbo pusėje būtų bent 3–4 daigai.
- Bulvės sodinamos, kai pasirodo stiprūs 1–1,5 cm ilgio daigai.
Gumbelius reikia nupjauti savaitę prieš sodinimą, kad ant pjūvio susidarytų kieta plutelė.
Gumbų dydis lemia augalo derlių ir nokimo laiką. Jei sodinsite mažas bulves (iki 30 g), didelių gumbų negausite. Be to, derlius sunoks 2–3 savaitėmis vėliau nei sodinant vidutinio dydžio bulves. Gumbų dydis taip pat turi įtakos jų sodinimo gyliui: vidutinio dydžio bulves reikia sodinti 8–10 cm gylyje, o smulkintas ir mažas bulves – 5–6 cm gylyje.
Žemės paruošimas
Dirvos ruošimas bulvių sodinimui prasideda rudenį. Ji iškasama, pašalinamos daugiametės piktžolės ir patręšiama. Sunkioms priemolio dirvoms reikia daugiau trąšų nei lengvesnėms, derlingesnėms dirvoms.
- ✓ Optimaliam bulvių augimui dirvožemio pH turėtų būti 6,0–6,5.
- ✓ Organinių medžiagų kiekis turi būti ne mažesnis kaip 3 %.
Vidutinė trąšų norma 1 kv. m:
- mėšlas arba kompostas – 5–7 kg;
- superfosfatas – 30–40 g;
- kalio sulfatas – 15–20 g.
Rudenį į dirvą galite įterpti šviežio mėšlo, bet sodinant negalima jo dėti į skyles, kitaip gumbai „sudegs“.
Pavasarį atliekamas pakartotinis kasimas. Tai ypač svarbu sunkiems priemolio dirvožemiams – kasimas apsaugo nuo rūgštėjimo ir skatina greitesnį atšilimą. Pavasarinis kasimas nėra toks gilus kaip rudens kasimas. Šio proceso metu į dirvą į kvadratinį metrą įpilama viena stiklinė pelenų ir du šaukštai nitrofoskos.
- × Nerekomenduojama bulvių sodinti toje pačioje vietoje ilgiau nei dvejus metus iš eilės dėl ligų ir kenkėjų kaupimosi rizikos.
- × Prieš pat sodinimą venkite naudoti šviežią mėšlą, nes tai gali nudeginti gumbus.
Klasikinis bulvių sodinimas
Gumbų sodinimas pradedamas priklausomai nuo oro sąlygų, remiantis dirvožemio temperatūra. Jis turi sušilti iki 7–8 °C 10 cm gylyje. Šios sąlygos skirtinguose regionuose būna skirtingu metu:
- Šiaurės vakarų regionas, Uralas ir Tolimieji Rytai – gegužės pabaigoje;
- Pietiniuose regionuose – balandžio vidurys.
- Likus mėnesiui iki sodinimo, atlikite gilų dirvožemio kasimą, kad pagerintumėte dirvožemio aeraciją.
- Dvi savaites prieš sodinimą, naudokite kompleksines mineralines trąšas pagal bulvių standartus.
Nusileidimo vietos paruošimas:
- Žymėjimui reikės virvelės ir dviejų 80–85 cm aukščio kaladėlių.
- Kuolai dedami eilės galuose, aplink juos surišant virvę, kol ji visiškai įtempiama.
- Iškaskite vagelę palei virvelę. Patręškite, jei netręšėte rudenį. Taip pat rekomenduojama pridėti svogūnų lukštų.
- Trąšos sumaišomos su dirvožemiu. Gumbeliai sodinami į vageles/duobes 20 cm atstumu vienas nuo kito.
- Atstumas tarp gretimų eilių yra 60 cm.
- Pasodinus gumbus, išlyginkite plotą grėbliu. Po savaitės rekomenduojama vėl grėbti – suardant plutą, daigai greičiau prasiskverbs pro dirvą.
Jei yra šalnų pavojus, lysvės apipilamos žemės kaupu. 1–2 °C temperatūros pakanka, kad ūgliai ir šaknų ūgliai nušaltų.
Kaip sodinti bulves ankstyvam derliui?
Ūkininkai turi metodą ankstyvam derliui gauti. Metodo ypatybės:
- Sėkliniai gumbai dedami į dėžes su pjuvenomis.
- Bulvės laistomos kiekvieną dieną.
- Po 2 savaičių krūmai bus visiškai suformuoti ir gali būti sodinami atvirame lauke.
Siekiant ankstyvo derliaus, svarbu saugotis šalnų. Jei yra pavojus, geriausia apsisaugoti ir uždengti sodinukus plastiku.
Sodininkas pirmą kartą pasodino „Udacha“ veislės bulves – ankstyvam derliui. Vaizdo įraše matyti pirmasis bulvių sėjos etapas.
Bulvių sodinimo priežiūra
Neužtenka vien užkasti gumbus; taip pat reikia užtikrinti jų augimo sąlygas. Bulvių priežiūra apima tris pagrindines žemės ūkio praktikas:
- Laistymas. Jei vasara sausa, bulvių plantaciją reikės laistyti, kad būtų išvengta derliaus praradimo.
- Hillingas. Vienu metu sprendžiamos kelios problemos: piktžolių kontrolė, geresnė oro apykaita ir gumbų apsauga nuo saulės.
- Viršutinis padažas. Norint padidinti derlių, po pasodinimo atliekami keli papildomi tręšimai - organinėmis arba mineralinėmis trąšomis, šaknimis arba lapais (purškimu).
Laistymas
„Udacha“ veislės laistyti nereikia esant palankiam orui. Tačiau sausą vasarą geriausia dirbtinai drėkinti dirvą. Idealiu atveju vanduo turėtų būti lietaus arba nusistovėjęs vandentiekio vanduo, ir jis turėtų būti šiltas. Po kiekvieno laistymo dirvą purenkite. Laistymo grafikas pateiktas 5 lentelėje.
5 lentelė
| Drėkinimo numeris | Kada vykdyti? |
| 1-oji | pasirodė pirmieji ūgliai |
| 2-oji | bulvių krūmai pražydo |
| 3-ioji | dvi savaites prieš derliaus nuėmimą |
Vanduo turėtų tekėti tarp eilių. Lašelinis drėkinimas yra geresnis nei laistymas.
Hilling
Šoniniai horizontalūs ūgliai formuoja gumbus, kuriuos reikia apsaugoti nuo ultravioletinių spindulių apkasant. Kai augalai pasiekia 10–12 cm, jie užberiami iš tarpueilių sugrėbta žeme. Ūgliai turėtų būti 4–5 cm virš dirvos lygio. Gumbai formuosis vagose, o kad jie nežaluotų, dirva periodiškai sugrėbiama. bulvės supiltos į kalvotas vietas.
Rekomenduojama krūmų apačioje padaryti vageles, kad lietaus vanduo susigertų, o ne nutekėtų.
Viršutinis padažas
Yra dvi tręšimo strategijos: rudenį-pavasarį ir gumbų vystymosi metu. Jei dirvožemis gerai patręštas rudenį ir sodinimo metu, papildomas tręšimas nereikalingas. Jei trąšos nebus naudojamos laiku, augalus galima tręšti po sudygimo. Tręšimo laikas pateiktas 6 lentelėje.
6 lentelė
| Kada tręšti | Trąšų sudėtis | Kiek už krūmą? |
| Pasirodė pirmieji ūgliai |
| 0,5 l |
| Prasideda žydėjimas |
| |
| Žydėjimo laikotarpis |
|
Perdozavus chlorido ir kalio trąšų, susidaro šakniavaisiai, kurių minkštimas linkęs patamsėti.
Kaip apsaugoti bulves nuo kenkėjų ir ligų?
„Udacha“ veislė pasižymi stipriu atsparumu daugeliui bulvių ligų. Tačiau yra ligų ir kenkėjų, kurių ji negali įveikti pati.
„Udacha“ veislės ligos ir kenkėjai bei kovos su jais priemonės pateiktos 7 lentelėje.
7 lentelė
| Liga ar kenkėjas | Ženklai | Prevencija | Kontrolės metodai |
| Vėlyvasis maras |
|
|
|
| Vielinis kirminas | Gumbų praėjimai |
| Krūmų apdorojimas Actellik, vandens ir acetono mišiniu - paimkite atitinkamai 15 ml, 80 ml ir 200 ml. |
| Kamieninė nematoda |
| Sodinant į duobę įberkite 1 valgomąjį šaukštą medžio pelenų. | Pažeistų augalų iškasimas ir sunaikinimas. |
| Kurmių svirplys | Gumbų įdubimai |
| Sodinimą apdorokite skalbinių muilo tirpalu - paimkite 2 batonėlius vienam kibirui vandens. |
| Kolorado vabalas |
| Kvapiųjų augalų sodinimas šalia bulvių:
|
|
Daugelis sodininkų naudoja tradicinius metodus kovai su Kolorado bulvių vabalu. Jų pagrindinis privalumas yra tas, kad jie nekenkia žmonėms.
Štai keletas variantų:
- Pelenai. 2 kg pelenų ištirpinama kibire vandens ir įpilama skalbinių muilo gabalėlis.
- Šalavijas. 300 gramų pelyno ištirpinkite kibire karšto vandens, įpilkite puodelį pelenų, leiskite pritraukti 3 valandas ir tada apipurkškite krūmus.
- Soda ir mielės. Sumaišykite 300 g kepimo sodos ir tokį patį kiekį mielių kibire vandens. Apdorokite krūmus kas savaitę.
- Tuopa. Pusė kibiro tuopų lapų užpilama vandeniu ir virinama 15 minučių. Įpilama vandens, kad bendras tūris būtų 10 litrų, ir paliekama pritraukti 3 dienas.
- Kolorado vabalai. Pripildykite 0,5 litro stiklainį rankomis surinktais vabalais ir supilkite juos į 10 litrų kibirą. Įpilkite vandens ir uždarykite dangtį. Leiskite vabalams prisitraukti savaitę, tada naudokite juos praskiestus vandeniu santykiu 1:2.
Kaip tinkamai nuimti derlių ir laikyti derlių?
Kad derlius per anksti nesugestų, jį reikia tinkamai surinkti ir laikyti:
- Prieš nuimant gumbų derlių – 1,5–2 savaites, nuplėšiamos viršūnėlės.
- Derlius nuimamas rugpjūčio viduryje arba pabaigoje, priklausomai nuo sodinimo laiko ir klimato zonos. Derliaus nuėmimo signalas yra tada, kai krūmai visiškai išdžiūsta.
- Iškastų bulvių negalima iš karto laikyti rūsyje. Pirmiausia jos džiovinamos saulėje, o tada pavėsyje. Išdžiovinti gumbai rūšiuojami – atidedami sėkloms, maistui arba pardavimui, o visos pažeistos bulvės pašalinamos.
Atmestos bulvės sudaro ne daugiau kaip 3% viso derliaus. Pažeisti gumbai laikomi atskirai nuo kokybiškų bulvių ir naudojami pirmiausia. „Udacha“ bulvės gerai laikosi, jei joms sudaromos tinkamos sąlygos; optimali laikymo temperatūra yra 2–4 laipsniai Celsijaus.
Sodininkystės įmonės atstovai aptaria geriausias vietinės ir olandiškos selekcijos bulvių veisles. Galite palyginti olandišką bulvę „Gala“ su namine veisle „Udacha“:
Ūkininkų ir paprastų sodininkų atsiliepimai
Kiekvienas, vertinantis bulves ir turintis patirties auginant „Udacha“ veislę, yra įsitikinęs, kad tai vienas geriausių naminio selekcijos rezultatų. Sodininkus traukia gumbų derlius, auginimo paprastumas ir skonis, o ūkininkai taip pat džiaugiasi auginamų bulvių tinkamumu prekybai, jų galiojimo laiku ir gebėjimu atlaikyti transportavimą.
„Udacha“ veislė yra mėgstama sodininkų ir vasaros gyventojų, neturinčių laiko ilgiems sodininkystės darbams, taip pat ūkininkų, kurie tikisi ankstyvo ir gausaus derliaus. Ši veislė pasižymi puikiomis agronominėmis savybėmis ir puikiu gumbų skoniu. Jei norite patirti tikrąjį bulvės skonį, išbandykite „Udacha“.