Kurias bulves sodinti? Geriausios bulvių veislės pasirinkimo kriterijai

Neįmanoma vienareikšmiškai nustatyti geriausios bulvių veislės: kiekviena rūšis turi savo išskirtinių savybių. Pavyzdžiui, kai kurios veislės išsiskiria greitu nokimo laiku, kitos duoda geresnį derlių, o dar kitos gali būti laikomos ilgiau nei kitos. Renkantis bulvių veislę sodinimui, svarbu sutelkti dėmesį į pagrindinį kriterijų, kuris yra svarbiausias ūkininkui.

Pagrindinės veislės pasirinkimo sodinimui taisyklės ir rekomendacijos

Renkantis daržovių veislę sodinimui, reikėtų atkreipti dėmesį į įvairius kriterijus. Tai apima:

• Sodinamosios medžiagos šviežumasŠakniavaisių veislės linkusios degeneruoti, todėl nė viena iš jų daugelį metų neišlaiko didelio derliaus. Paprastai veislės sunyksta per 10–15 metų.
• Geografinė vietaRenkantis bulvių veislę sodinimui, svarbu atsižvelgti į geografinį regioną. Kai kurios veislės duoda gerą derlių pietų Rusijoje, tačiau prastai auga centrinėje ir šiaurinėje Rusijoje; kitos, priešingai, toleruoja žemą temperatūrą ir visiškai netinka karštam klimatui.
• Jautrumas kenkėjų ir ligų atakoms, būdingas nakvišų augalams. Kiekvienas regionas turi savo specifinių kenkėjų ir ligų, kurios paveikia nakvišų augalus. Todėl renkantis veislę svarbu pasirinkti tokią, kuri būtų atspari konkretiems kenkėjams ir ligoms.
• KilmėŠiais laikais sodinamos ne tik vietinės, bet ir užsienio bulvių veislės. Kai kuriems žmonėms nepatinka neįprastas užsienio bulvių veislių skonis, todėl reikėtų atsižvelgti ir į šį veiksnį.

Taip pat svarbu daržovės skonis ir kulinarinės savybės. Remiantis šiuo kriterijumi, išskiriamos šios veislių rūšys:

• A tipo. Bulvės nepervirsta. Tinka sriuboms ir salotoms.
• B tipas. Gumbeliai verda lėtai ir šiek tiek įtrūksta. Šios rūšies bulvės naudojamos sriuboms ir keptiems patiekalams, taip pat traškučiams.
• C tipas. Šios rūšies bulvės linkusios pervirti. Gumbeliai naudojami virimui, kepimui giliuose riebaluose ir bulvių košei.
• D tipas: šios veislės tinka tik bulvių košei ir troškiniams.

Nusprendę dėl optimalaus savybių rinkinio, galite pasirinkti norimą bulvių veislę iš jų įvairovės.

Optimalios bulvių veislės konkretiems Rusijos regionams

Renkantis geriausią daržovių veislę sodinimui, reikia atsižvelgti į regiono, kuriame ji augs, ypatybes.

Šiaurės regionas

Rasti tinkamą bulvių veislę šiauriniam regionui (Murmansko ir Archangelsko sritims, Komijos ir Karelijos respublikoms) yra sudėtinga, bet ne neįmanoma. Šios veislės tokiame atšiauriame klimate gali išauginti didelius gumbų kiekius:

• NevskisŠi bulvių veislė yra vidutinio ankstyvumo. Ji atspari šalčiui, gerai laikosi ir duoda didelių daržovių. Įprastas gumbas sveria 100 g. Sunoksta per 80–90 dienų.
• Aurora. Šiai veislei būdingas vidutinio brandumo laikotarpis. Ji duoda gerą derlių: iš hektaro nuimama apie 350 centnerių bulvių. Kiekvieno gumbo svoris yra nuo 95 iki 130 g. Aurora bulvės pasižymi puikiu skoniu, gerai laikosi ir yra atsparios daugumai nakvišų ligų.
• Gloria. Tai anksti subręstanti veislė. Gumbeliai vidutinio dydžio, sveria nuo 80 iki 130 gramų. Iš vieno hektaro galima gauti iki 415 centnerių daržovių derliaus. Gloria atspari nematodams ir bulvių karpoms.

Bulvių veislė Nevsky

Bulvių veislė Aurora

Bulvių veislė Gloria

Centrinė Rusija

Sodinti centrinėje Rusijos zonoje, t. y. Vidurio Europos šalies dalyje, kur vyrauja vidutinis žemyninis klimatas ir yra per didelė drėgmė, geriausiai tinka šios veislės:

• BellarosaGumbeliai derlių nuimti galima per 50–60 dienų. Kiekvieno gumbo svoris – nuo ​​120 iki 210 g. Augalas atsparus auksinėms nematodoms ir vėžiui, nereiklus dirvožemio sąlygoms: gali būti auginamas bet kokioje dirvoje, išskyrus molingą. Bellarosa gerai toleruoja sausrą ir gerai laikosi.
• Mėgstamiausia. Ši veislė yra vidutinio sezono bulvė. Sunoksta per 70–90 dienų. Kiekvienas gumbas sveria 90–125 g. Ši veislė gerai toleruoja žemą pavasario temperatūrą ir duoda gausų derlių. Ji atspari vėlyvajam puvimui ir įvairiems virusams.
• Zarnitsa. Ši bulvių veislė noksta vėlai. Gumbeliai subręsta per 120–140 dienų. Kiekvienas gumbas sveria 160 g. Ši veislė atspari sausrai ir nereikli dirvožemio tipui. Zarnitsa atspari nematodams, vėžiui ir rauplėms.

Bulvių veislė Bellarosa

Bulvių veislė Lyubimets

Bulvių veislė Zarnitsa

Maskvos sritis

Maskvos regionui optimalios bulvių veislės auginimui lauke yra ankstyvosios ir vidutinio ankstyvumo veislės, nes šio regiono klimatas neleidžia ilgai šilti.

Maskvos regionui verta pasirinkti vieną iš žemiau pateiktų veislių:

• Pavasaris. Ši veislė priklauso ankstyvųjų, derlingų veislių grupei. Gumbeliai gerai laikosi ir yra atsparūs dėmėtajam puviniui bei vėlyvajam marui. Bulvės yra sodraus skonio ir gali būti naudojamos bet kokiam patiekalui paruošti.
• VinetaAnkstyva, atspari sausrai bulvių veislė. Gumbeliai subręsta per 75 dienas. Vienas augalas užaugina 10–12 bulvių, kurių kiekviena sveria 75–85 g.
• SėkmėTai taip pat anksti nokstanti veislė, idealiai tinkanti Maskvos srities klimatui. Bulvių gumbai subręsta maždaug per 75 dienas. Iš vieno lizdo vidutiniškai išauga 15 bulvių. Ši daržovė pasižymi puikiu skoniu, gerai laikosi ir yra lengvai prižiūrima.

Bulvių veislė Vesna

Bulvių veislė Vineta

Bulvių veislė Udacha

Uralas

Uralo regionas garsėja atšiauriu klimatu. Šiose vietovėse gali augti tik 30 bulvių veislių, kurių dauguma yra anksti nokstančios. Vėlai nokstančios daržovės atšiauriame klimate nespėja sunokti.

Uralams tinka šios veislės:

• Agnes. Brandinimo laikotarpis yra 81–87 dienos. Kiekvienas gumbas sveria nuo 105 iki 155 g. Šiai veislei būdingas padidėjęs jautrumas ligoms, kurios gali pakenkti derliui.
• Liubava. Ši bulvė priklauso ankstyvosioms veislėms. Ji atspari daugeliui bulvių ligos, tačiau yra jautrus nematodams ir vėžiui. Nokimo laikotarpis yra ne ilgesnis kaip 70 dienų. „Lyubava“ veislė išaugina didelius gumbus, kurių kiekvienas sveria nuo 130 iki 200 g. Jie ilgai galioja ir nesudygsta.
• Nikulinsky. Ši vidutinio sezono bulvė subręsta per 120–125 dienas. Kiekvienas gumbas sveria nuo 80 iki 125 g. Šiai veislei būdingas pastovus derlius ir atsparumas daugeliui ligų.

Bulvių veislė Agnes

Bulvių veislė Lyubava

Bulvių veislė Nikulinsky

Sibiras

Sibire, vyraujant atšiauriam klimatui, reikalingos specialios bulvių veislės. Čia daugiausia auginamos ankstyvosios, vidutinio ankstyvumo ir vidutinio sezono veislės.

Malamur bulvių veislė dažniausiai auginama Sibire, tai geriausia iš vidutinio ankstyvumo veislių. Derlius subręsta per 77–87 dienas. Kiekvienas gumbas sveria 125–145 g. Ši veislė yra ypač jautri auksinei nematodai.

Šalčiui atsparios bulvių veislės yra išvardytos šis straipsnis.

Geriausios veislės derlingumui

Pagal derliaus kriterijų geriausios bulvių veislės yra šios:

• Velikan. Tai vidutinio sezono veislė. Kiekvienas gumbas sveria 140 g. Didžiausias Velikan bulvių derlius, kurį galima nuimti iš vieno hektaro, yra 600 centnerių. Gumbeliai pasižymi puikiu skoniu, gerai laikosi ir yra atsparūs vėžiui. vėlyvasis maras, lapų garbanojimas.
• Arizona. Ši bulvių veislė pasižymi vidutiniu nokimo laiku. Didžiausias derlius siekia iki 570 centnerių iš hektaro. Kiekvieno gumbo svoris – 145 gramai. Ši veislė atspari nematodams ir vėžiui.
• Artemis. Ši anksti nokstanti veislė atspari daugumai dažniausiai pasitaikančių ligų. Pasodinus pietiniuose regionuose, per vieną sezoną galima nuimti du derlius. Derlius iš hektaro siekia iki 350 centnerių. Gumbų svoris – 110–120 g.
• Briansko naujovė. Ši vidutinio sezono bulvių veislė atspari daugeliui nakvišų ligų. Didžiausias derlius – 536 centneriai iš hektaro, vidutinis – apie 300 centnerių. Subrendusio gumbo svoris – nuo ​​66 iki 122 g.
• Bernina. Tai produktyviausia veislė. Didžiausias bulvių derlius yra 704 centneriai iš hektaro.

Bulvių veislė „Giant“

Bulvių veislė "Arizona"

Bulvių veislė "Artemis"

Bulvių veislė "Bryansk Novinka"

Bulvių veislė "Bernina"

Pasirinkę vieną iš aprašytų bulvių veislių, rudenį galite tikėtis dosnaus derliaus.

Šiame vaizdo įraše aptariamos produktyviausios daržovių veislės centrinei Rusijai:

Geriausios veislės pagal atsparumą kenkėjams ir ligoms

Yra veislių, pasižyminčių atsparumu įvairiems kenkėjams ir ligoms:

• Palyginti su kitomis veislėmis, „Udacha“, „Belosnezhka“, „Korona“, „Lady Rosetta“, „Romano“ ir „Estima“ yra mažiau jautrios vėlyvajam puvimui, kuris atsiranda veikiant grybeliniams mikroorganizmams.
• Šios veislės pasižymi atsparumu bulvių vėžiui: Žukovskis anksti, Freska, Briansko pradžia, Puškinas, Baltarusija 3, Iljinskis, Aspija.
• Tokios bulvių veislės kaip Temp, Bryanskaya Novinka, Belosnezhka, Zarevo, Korona, Herta ir Bronnitsky yra atsparios įprastam šašui.
• Veislės „Prigozhy 2“ ir „Dorisa“ yra atsparios bulvių nematodui. Kalėdų Senelis, Agrija.
• Anksčiau Andra, Svatova, Libana ir Chernatitsa yra atsparios virusams.

Renkantis ligoms atsparią bulvių veislę, reikėtų atkreipti dėmesį į dirvožemio tipą, kuriame ji gali augti.

Geriausios veislės pagal nokinimo laiką

Priklausomai nuo nokinimo laikotarpio, išskiriamos šios bulvių veislės:

• ankstyvas brandinimas (derlius nuimamas per 70–80 dienų);
• vidutinio ankstyvumo (bulvės yra paruoštos derliui nuimti per 80–90 dienų);
• sezono viduryje (nokimas trunka 90–100 dienų);
• vidutinio vėlyvumo (bulvių derlius nuimamas per 100–120 dienų);
• vėlyvos nokinimo veislės (bulvės nuimamos po 120–140 dienų).

Geriausios ankstyvojo nokinimo veislės yra šios:

• Ankstyvosios „Brianskij“ bulvės. Sunoksta per 60–70 dienų. Ši bulvių veislė pasižymi puikiu skoniu ir tinka kepti keptuvėje, kepti orkaitėje ir salotose. Jų galiojimo laikas yra 93 %. Ankstyvosios „Brianskij“ bulvės gerai toleruoja karštą orą ir yra atsparios daugeliui ligų.
• UladarasŠi bulvių veislė subręsta vos per 45 dienas. Gumbeliai nereiklūs dirvožemio sąlygoms ir ilgai išsilaiko.
• Ariel. Ši bulvių veislė sunoksta dar prieš atsirandant vėlyvojo maro grėsmei. Gumbų brendimas trunka 45–50 dienų. Dėl šio rekordinio greičio per vasaros–rudens laikotarpį galima nuimti du ar tris derlius.
• Raudonoji Sonya. Ši veislė subręsta per 50–65 dienas. Ją galima auginti bet kokioje dirvoje ir klimate. Raudonoji Sonya yra atspari virusams ir nematodams, taip pat pasižymi vidutiniu atsparumu vėlyvajam marui ir paprastajai raupei.
• Jewel. Sunoksta per 50–65 dienas. Gerai pakenčia sausrą ir per sezoną gali duoti du derlius. Jewel prisitaiko prie bet kokio dirvožemio ir klimato, yra atsparus vėžiui ir bulvių cistas sudarančioms nematodoms. Yra švelnaus skonio, tinka virti ir kepti.
• Gulliver bulvės. Sunoksta per 60–70 dienų. Atsparios daugumai įprastų ligų, pasižymi puikiu skoniu. Gulliver bulvės gerai laikosi.

Ankstyvoji Briansko veislė

Uladar veislė

Arielio veislė

Raudonoji Sonya veislė

Brangakmenių įvairovė

Gulliverio veislė

Gerai žinomos vidutinio sezono bulvių veislės yra šios:

• Karalienė AnaBrandinimo laikotarpis yra 80–85 dienos. Ši vidutinio ankstyvumo veislė duoda gerą derlių – iki 457 centnerių iš hektaro. „Queen Anna“ bulvės yra gero skonio ir puikiai laikosi. Gumbeliai transportavimo metu negenda ir išlaiko savo prekinę išvaizdą.
• RomanasŠi veislė duoda skanių šakninių daržovių derlių, tinkantį bet kokiam patiekalui. Nokimo laikas – 65–80 dienų. Daržovė yra gero skonio, o dėl storos odelės gerai laikosi ir transportuojama.
• Laura. Tai vidutinio ankstyvumo raudonųjų bulvių veislė. Sunoksta per 70–80 dienų ir duoda iki 510 centnerių derlių iš hektaro. Laura bulvės yra malonaus skonio ir tinka virti, kepti, salotoms, bulvytėms fri ir traškučiams gaminti.
• Azhur. Ši bulvių veislė yra vidutinio ankstyvumo. Gumbeliai patrauklūs ir ovalūs. Sunoksta per 70–85 dienas, nors pirmąjį derlių galima nuimti jau po 45 dienų.

Karalienės Anos veislė

Romano veislė

Laura veislė

Ajour veislė

Ypač populiarios vėlyvos bulvių veislės yra šios:

• MelodijaVidutinio vėlyvumo veislė, tinkanti bet kokiam patiekalui. Nokimo laikotarpis yra 115–120 dienų. Veislė atspari daugumai šį derlių paveikiančių ligų. Melodija bulvės gerai laikosi.
• Ivan-da-Marja. Gali būti auginamos įvairiose klimato zonose. Nokimo laikotarpis yra 120–150 dienų. Gero skonio ir tinka bet kokiam patiekalui. Sausuoju metų laiku šią bulvių veislę reikia laistyti, kitaip augalas išdžius.
• PikasasŠi veislė atspari aukštai temperatūrai ir sausrai. Brandinimas trunka 110–130 dienų. Be puikaus skonio, ši bulvių veislė pasižymi geru derliumi: iš hektaro galima gauti nuo 200 iki 500 centnerių bulvių. Sandėliavimo kokybė siekia 90 %.
• „Manifest“ – vidutinio vėlyvumo veislė. Prinokusi ji išaugina daug gumbų, gerai laikosi ir tinka bet kokiam patiekalui. Derlius iš hektaro siekia iki 737 centnerių. Brandinimo laikotarpis – 90–110 dienų. „Manifest“ yra labai atspari virusinėms ligoms ir vidutiniškai atspari paprastajai rauplėms bei vėlyvajam marui.

Melodijos įvairovė

Ivan-da-Marya veislė

Pikaso veislė

veislės manifestas

Platus bulvių veislių pasirinkimas leis jums pasirinkti optimaliausią, kad per reikiamą laiką gautumėte gerą derlių.

Geriausios veislės tinkamumo vartoti terminui

Potencialus derliaus galiojimo laikas yra dar vienas vertingas kriterijus renkantis bulvių veislę, nes ji auginama dideliais kiekiais, siekiant užtikrinti ilgą galiojimo laiką – nuo ​​rudens iki pavasario.

Gumbų laikymui per žiemą geriausiai tinka vėlai nokstančios bulvių veislės. Tai apima:

• KranasGumbeliai subręsta per 130 dienų nuo pasodinimo. Šios veislės bulvės pasižymi puikiu skoniu ir, tinkamai laikomos, gali būti naudojamos bet kokiam pirmajam ar antrajam patiekalui paruošti. Visą žiemą „Žuravinka“ bulvės išlieka be ligų ir atsparios puvimui.
• Vesnyanka. Šią bulvę galima sodinti bet kokioje dirvoje, nes ji auga ir vystosi net ir be vasaros lietaus. Ją galima lengvai laikyti žiemą.
• Asterix. Ši vidutinio vėlyvumo veislė tinka kepti orkaitėje, gruzdinti ir gaminti traškučius. Ji ilgai galioja, yra atspari mechaniniams pažeidimams ir gali būti transportuojama dideliais atstumais nepakenkiant gumbų išvaizdai.

Žuravinkos veislė

Vesnyankos veislė

Asterix veislė

Tačiau tinkamos veislės pasirinkimas dar ne viskas. Norint užtikrinti ilgą bulvių galiojimo laiką, svarbu iš anksto paruošti gerai vėdinamą vietą derliui nuimti, palaikant 5–6 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Tokiomis sąlygomis bulves galima laikyti iki šešių mėnesių.

Jei gumbai laikomi žemesnėje nei +5 laipsnių temperatūroje, prasideda krakmolo pavertimo cukrumi procesas, kuris pablogina skonį ir neigiamai veikia bulvės išvaizdą.

Rūsys, kuriame laikomas bulvių derlius, turi būti laikomas sausas. Gumbelius reikia laikyti mediniuose konteineriuose.

Bulvių veislės klasifikuojamos pagal įvairius kriterijus. Galite pasirinkti veislę, kuri yra optimali konkrečiam regionui pagal derlių, atsparumą kenkėjams, nokimo laiką ir galiojimo laiką. Prieš pasirinkdami konkrečią veislę, turite nustatyti pagrindinį atrankos kriterijų ir juo remtis rinkdamiesi.

Dažnai užduodami klausimai